Stroganoff Steak House

SAINT PÉTERSBOURG - VOLGA

@petitfute

"Stroganoff Steakhouse est le rendez-vous des amateurs de viande à Saint-Pétersbourg ! Il est une des valeurs sûres de la scène gastronomique pétersbourgeoise, un endroit prisé des locaux pour les repas en famille ou entre amis. Situé dans un bâtiment historique qui abritait les casernes et écuries de la garde impériale montée avant la Révolution, ses grandes salles aux voûtes de pierre et planchers massifs offrent un cadre convivial et contemporain. La qualité des viandes et du service ont permis au Stroganoff d'obtenir de nombreuses distinctions au fil des ans. La viande provient des meilleurs élevages de Russie (régions de Bryanskaya et d'Orenburgskaya), d'Argentine et du Japon (boeuf de Kobe). Comme le nom du restaurant l'indique, une grande spécialité de la maison est le boeuf stroganoff, le vrai, et peut-être le meilleur en ville. La carte ne s'arrête pas pour autant aux seules viandes et propose les mets russes les plus raffinés (caviar noir et rouge, crabe du Kamtchatka, etc.) ainsi que des zakouskis gourmands. Et comme on ne mange pas une bonne viande sans un bon verre de vin, la carte vous proposera des vins du monde entier, mais laissez-vous guider par votre serveur parmi les délicieux vins géorgiens et russes de la cave."