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"distillerie de whisky d'exception !! Conseillée par Damien montres ! "
@dk.charlesdeconinck
"Une excellente distillerie"
@schnapsmag
"La maison pratique l'art mystérieux de la distillation depuis 1874, ce qu'elle annonce d'ailleurs fièrement sur le mur de façade... On trouve ici des eaux-de-vie de mirabelles, de poires, de framboises ou de kirsch et d'autres produits moins convenus comme les eaux-de-vie gentiane ou encore d'alisier. Mais depuis 2006, la maison s'est lancée avec succès dans la production de whiskies portant le nom du village d'Uberach. La gamme des single malt ne cesse de s'agrandir : whiskies vieillis en fûts de banyuls, de vin jaune ou encore de pinot gris vendanges tardives. Et un petit nouveau, le Biersky, a fait son apparition en 2013 et est déjà la coqueluche des blogueurs et des aficionados : assemblage de whisky et d'alcool de bière, on le savourera de bien des manières, frais, à température ambiante, à l'apéritif, en digestif ou encore avec un carré de chocolat (et avec modération bien sûr) !"
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