Aoki Sadaharu

Aoki Sadaharu : Pâtisserie japonaise à Paris 5ème

Fondée par le chef pâtissier Sadaharu Aoki, cette boutique ouverte en 2005 située au 56 Boulevard de Port-Royal dans le quartier Latin, incarne l’alliance parfaite entre la tradition pâtissière française et l’art japonais. Depuis ses débuts, Sadaharu Aoki a su imposer sa vision de la pâtisserie fusion, mêlant élégance et saveurs exotiques, notamment au travers de créations comme le Paris-Brest au matcha ou la tarte caramel-matcha. La renommée de cette adresse ne cesse de croître, attirant gourmets et amateurs de pâtisserie japonaise en quête d’originalité et de qualité.

Aoki Sadaharu se distingue par ses spécialités telles que les macarons au yuzu, les éclairs au sésame noir ou encore les millefeuilles au thé vert, qui font la fierté de cette boulangerie. Son savoir-faire repose sur une sélection rigoureuse d’ingrédients japonais et français, garantissant une expérience gustative unique. Le salon de thé offre un cadre cosy où l’on peut savourer ces délices dans une ambiance chaleureuse, mêlant décoration épurée et touches japonaises traditionnelles.

L’atmosphère de cette pâtisserie est à la fois moderne et raffinée, avec un décor minimaliste mettant en valeur la finesse des douceurs. La boutique, située dans le 5ème arrondissement de Paris, respire l’élégance et la simplicité, invitant à une pause gourmande dans un cadre apaisant. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une dégustation en solo, Aoki Sadaharu reste une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisserie franco-japonaise, où chaque création est un véritable bijou culinaire.