Wang Jiao

Wang Jiao, le ristorante cinese etnico à Milano

Fondé en 2010 par des passionnés de cuisine asiatique, Wang Jiao est un restaurant chinois situé dans le quartier Porta Venezia, Via Felice Casati, 7/9. Depuis plus d'une décennie, il s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques et d'ambiance conviviale. Son histoire est marquée par une volonté de proposer une cuisine chinoise de qualité, mêlant traditions et influences modernes, notamment des spécialités hongkongaises et Sichuan, telles que les spaghetti en brodo di manzo ou les scodelle di fuoco. Le chef, reconnu pour son savoir-faire, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients frais pour offrir une expérience culinaire riche en saveurs. Wang Jiao s'est rapidement forgé une réputation grâce à ses plats traditionnels et à ses prix abordables, autour de 30€ par personne, attirant une clientèle variée.

Ce restaurant chinois etnico se distingue par ses spécialités comme les calamari sale e pepe, le wok de verdure ou encore les ravioli di verdure. La carte propose aussi des classiques comme le xiao long bao, les udon aux crevettes ou le riso con gamberi, tous préparés avec authenticité. La convivialité et la diversité des plats en font une adresse appréciée pour partager un repas entre amis ou en famille. La qualité des produits, la variété des saveurs et le rapport qualité-prix en font un lieu de choix pour découvrir la cuisine chinoise dans un cadre chaleureux.

L'ambiance de Wang Jiao reflète un style post-industriel, avec un décor moderne et épuré, mêlant matériaux bruts et touches asiatiques. L'atmosphère est détendue, idéale pour profiter d'un moment de détente tout en savourant une cuisine riche en épices et en couleurs. La décoration simple mais soignée crée un cadre accueillant, où l'on se sent comme chez soi, prêt à explorer les délices de la gastronomie chinoise dans un environnement à la fois moderne et authentique.