Gurumê Ipanema

Gurumê Ipanema : Restaurant japonais et sushi à Rio

Gurumê Ipanema, ouvert en 2018 par le chef Thiago Bernardes, s’impose rapidement comme une référence en matière de cuisine japonaise à Rio de Janeiro. Situé dans le quartier d'Ipanema, ce restaurant japonais allie tradition et modernité pour offrir une expérience culinaire unique. Son ambiance sophistiquée et son design inspiré des bateaux de pêche brésiliens créent un cadre à la fois chic et accueillant, idéal pour une dégustation authentique.

Ce restaurant japonais se distingue par sa large sélection de sushis, sashimis, ceviches et autres plats fusion brésilienne nipponne. La carte propose aussi des options végétariennes originales, des sashimis bien assaisonnés, ainsi que des plats innovants comme le wagyu sliders ou le risotto aux crevettes. Gurumê est également reconnu pour ses cocktails attrayants, parfaits pour accompagner un repas dans une atmosphère détendue mais élégante.

L’atmosphère du Gurumê Ipanema est à la fois moderne et raffinée, avec un décor évoquant la mer et la pêche, notamment grâce à l’utilisation de cuivre oxydé et de bois brésilien. La salle, conçue par Thiago Bernardes, offre un espace où la décoration sophistiquée et le confort se conjuguent pour créer une ambiance agréable. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, Gurumê incarne le lieu idéal pour savourer un sushi japonais dans un cadre contemporain et stylé à Rio.