Rōnin - Restaurant Gastronomique à Angers
Situé à Angers, Rōnin est un restaurant gastronomique végétarien qui ravit les papilles des amateurs de cuisine raffinée. Ce resto réputé offre une expérience culinaire inoubliable, alliant saveurs exquises et présentation soignée. Que vous soyez végétarien ou simplement en quête d'une expérience gastronomique de qualité, Rōnin saura vous séduire. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience gustative exceptionnelle à Angers.
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"Une des adresses les plus novatrices de la scène angevine, la table 100% végétal de Charles Mélisson est une belle aventure gastronomique, qui prouve que l'on peut cuisiner autrement, et pour nous vivre un égal plaisir. Notamment passé chez Apicius et Rabanel, le chef témoigne d'une très belle technique, mise au service d'un très beau menu en huit ans, aussi élégant sur le fond que la forme : pain farci, artichaut, choux rhubarbe chimichurri, légumes et jus réduit, noisette géante… Très belle cave souvent renouvelée. La direction en salle d'Anne-Claire Cudia est très appréciée."
@borisha