Restaurant Marchal - Restaurant Étoilé Michelin à Copenhague
Situé au cœur de Copenhague, le restaurant Marchal est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française raffinée. Avec sa prestigieuse étoile Michelin, Marchal offre une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre élégant. Le chef talentueux propose des plats sophistiqués mettant en valeur des ingrédients de qualité. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas d'affaires ou une célébration spéciale, Marchal saura vous séduire avec sa carte variée et ses délicieuses créations. Venez découvrir la magie de la gastronomie danoise dans ce restaurant d'exception noté entre 60 et 100 pour une expérience inoubliable.
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"Given the Michelin star, I definitely expected a bigger experience on all levels - taste, presentation, restaurant atmosphere, and service. Overall I sadly wouldnt recommend. Visited in december 2023."
@marielouisehansen
"1 Michelin star 2024 Chef The main restaurant of the upmarket Hotel d’Angleterre, occupying pride of place on Kongens Nytorv, is the Michelin-starred Marchal, offering sophisticated French food. The hotel’s house Pol Roger champagne is very much on offer, both as an aperitif and in a beurre blanc accompanying the delicate halibut starter with leeks and caviar. This is a meal for a special occasion: it’s easy to imagine big mergers negotiated in the hushed tones of the dining room amid the discreet service. I overheard a group of women and men discussing their non-executive board assignments and tactics for an upcoming job interview. The menu also tends towards the budget of top executives or those spending their bonus, with no fewer than six caviar choices and a signature dish featuring a whole black lobster and the sturgeon roe (DKr1,900, about £225). There are a number of interesting canapés to begin with (those who have dined at Esmée will detect Andreas Bagh’s continuing influence at Marchal, with gougères and jamón ibérico present). Service is professional and smart, while the atmosphere is more formal than most of the other choices on this list."
@nchavotier
"Michelin starred restaurant"
@panbudaiyan