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Bains des Pâquis
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"Perches du lac 😋 avec Richemont Sustainability en juillet23"
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"Bénéficiant d'une vaste terrasse avec vue sur le Léman, le restaurant porte bien son nom. C'est également du lac que proviennent les filets de perche, spécialité du lieu, accompagnés de frites maison et de petits légumes. Le reste de la carte, plutôt réduite, comprend autant des classiques comme le tartare de boeuf que des plats plus sophistiqués tels la marinade de Saint-Jacques et saumon confit à la crème acidulée ou le loup de mer piqué aux zestes de citron et thym frais, sans compter quelques savoureux desserts. Quant au cadre, il se distingue par son élégance et sa sobriété toutes contemporaines. Belle carte des vins, notamment genevois comme le Domaine du Paradis, également au verre. Possibilité d'organiser des réceptions et des banquets. Réservation conseillée."
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