Restaurant Bayview by Michel Roth

Restaurant Bayview by Michel Roth - Gastronomie étoilée à Genève

Le Restaurant Bayview by Michel Roth, ouvert en 2025, est situé au Quai Wilson 47, dans le quartier de la Rade à Genève. Fondé par le chef Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or, cet établissement incarne l’élégance et la gastronomie de haut niveau. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de gastronomie étoilée, mêlant tradition française et créativité contemporaine.

Ce restaurant gastronomique se distingue par ses spécialités françaises revisitées, ses plats innovants et son service d’exception. La cuisine, dirigée par le chef Michel Roth, met en avant des produits locaux soigneusement sélectionnés, avec un rapport qualité-prix remarquable pour un établissement étoilé. La carte propose également un accord mets-vins soigneusement élaboré, principalement avec des vins suisses, pour sublimer chaque plat. L’atmosphère raffinée et le décor chic participent à une expérience culinaire mémorable.

L’ambiance du Restaurant Bayview by Michel Roth est à la fois élégante et chaleureuse, avec une décoration moderne et sophistiquée. La vue imprenable sur le lac de Genève, accessible depuis la salle, ajoute une touche magique à chaque repas. L’établissement offre un cadre idéal pour une occasion spéciale ou une escapade gastronomique, où le luxe et la finesse se conjuguent pour satisfaire les palais les plus exigeants.