L’Osteria di Santa Marina
L’Osteria di Santa Marina à Venise : un restaurant italien étoilé
Située dans le quartier de Castello à Venise, l’Osteria di Santa Marina a ouvert ses portes en 2010, sous la direction d’Agostino Doria et Danilo Baldan. Ce restaurant italien, reconnu par le guide Michelin, s’inscrit dans la tradition vénitienne tout en proposant une cuisine innovante, mettant en avant des produits frais et locaux. Son emplacement dans une charmante place en fait une adresse prisée pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre authentique.
L’Osteria di Santa Marina se distingue par ses spécialités de poissons, fruits de mer et plats traditionnels revisités avec créativité. La carte propose des plats comme le poisson cru, les spaghettinis au canard ou encore le turbot, accompagnés d’une sélection de vins régionaux. Le restaurant offre un menu dégustation pour une expérience culinaire complète, alliant tradition et modernité, dans un esprit gastronomique reconnu par le guide Michelin.
L’ambiance de l’établissement est chaleureuse et conviviale, avec un intérieur rustique mêlant bois, briques peintes et une décoration soignée. En été, il est possible de profiter de la terrasse extérieure, éclairée à la bougie, pour un dîner en toute tranquillité. L’atmosphère y est à la fois élégante et décontractée, idéale pour apprécier un repas italien dans un cadre typique vénitien.
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Osteria al Portego
Calle De La Malvasia, 6014, Venezia VE 30100
Ajouté par1793 utilisateurs
"Resto Francesco « non mangio pesce »"
@marc.jolibois
"cuisine classique produits frais"
@marbonyx
"On a quiet square excellent food quality. Away from the craziness "
@pnanderson245
"Super à resto à Venise, belle carte des vins"
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"top, consigliato da cucina italiana"
@lauratonno
"This classy inn is managed by young professionals who serve seafood and traditional dishes, but they also offer some interesting culinary innovations."
@marimarmadrid
"Une table exceptionnelle à Venise. Un menu dégustation pour découvrir les spécialités de la région. "
@blopalchem
"Resto Michelin un peu cher mais sur une belle place Cuisine européenne pas forcément italienne "
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"ristorante stile classico, un po' rustico comunque, invecchiato male oserei dire pur non essendo troppo vecchio; comunque menù curato; vicino campo Santa Maria Formosa, piatti tra 25 e 32 €."
@info256
"Tipp von Gerd Samson. Gute Weine."
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"Andrea rec: "gourmand, elegant" haven't tried"
@shauna.finn
"Recommandé par View of Venice"
@alexnyc2022
"(Lunch not M & Diner closed Su) Imaginative local fare in a cozy, rustic setting with dark wood interior, plus a candlelit terrace. Michelin Guide This classy inn is managed by young professionals who serve seafood and traditional dishes, but they also offer some interesting culinary innovations."
@chaunch26
"Poisson cru Pasta Spaghettini with duck Platter of fried fish"
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"One of the top three meals I have had in my life (better than the Michelin star restaurants I’ve been to). If we were staying longer I would go back!! Get the entree of whipped cod, cream of potatoes and candied tomato, with prawns in a saor of fermented leek and soft pumpkin!! We also had the tortellini and the turbot fillet. And the surprise pumpkin soup and homemade bread were to die for."
@kirsten.young
"Good restaurant. Delicious, tiramisu with ice cream, some additional snacks and appetisers."
@quynhle
"Restaurant cher mais bon + Routard choc 50e cadre romantique "
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"très bon restaurant où le menu change régulièrement, selon les saisons et les arrivages. Le but du chef est de faire vivre une réelle expérience culinaire à ses clients. Sa cuisine est caractérisée par le mélange de la tradition et de la créativité. Un vrai must, je dirai."
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"Vieja escuela Muy buena cocina ricercata, nada turística. Recetas tradicionales revisitadas"
@ceciliamunguira
"Ristorante elegante e tradizionale. Cucina molto articolata."
@valerioapollonjghetti
"“Il biglietto da visita è un'incantevole credenza vecchio stile, ma il ricordo più vivo lo lascerà la cucina: niente di turistico, ma una gustosa ricerca di ottimi prodotti e ricette della tradizione rivisitate con tocchi fantasiosi.” 65-90"
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"Michelin. Menu dégustation 70€. Très bon. "
@nikyang
"Ristorante consigliato da Sara Izzi"
@franchis
"dire di Giacomo rifornimento barche"
@jacopo.moroni
"Michelin belle carte prix corrects "
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"Osteria di Santa Marina can be found in the neighbourhood of Castello, the largest and perhaps most authentic of Venice’s sestieri. Home to the Giardini and the Arsenale, Castello is the perfect area in which to stay for those attending the Venice Biennale. The restaurant sits on an attractive square and serves what could be dubbed as innovative Venetian fare. The interior dining space is rustic with a touch of refinement, with wood beam ceilings, painted brick walls and floor to ceiling wooden cabinets displaying wine and glassware. On a summer evening, guests can dine all’ aperto in the outdoor garden by the glow of candlelight."
@thibaut_octave
"consigliato da Giulia, ristorante stellato senza stella!"
@federica.menga9
"€€ tout fait maison, gentils"
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"Die beiden Besitzer Agostino Doria und Danilo Baldan bemühen sich um ihre Gäste mit Krebsfleisch mit Rucola und rohen Steinpilzen, mit wunderbaren Fischcarpaccio aus Lachs und Schwerfisch, Fischspießen mit geräuchertem Speck, Zitronencreme mit Lakritzsauce, mit Sorbets aus frischem Obst."
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" Délicieux restaurant de Venise. Recommandé par le concierge du Cipriani que l’on y a croisé. "
@chagarnierp
"Resto gastro très vénitien, old school mais recherche demande pour renseignements "
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"60-80 eu par per cuisine moderne et inventive, vins de la région. Fermé le dimanche et lundi midi"
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"Exceptionnel autant pour le contenu de l'assiette, la présentation, la carte des vins et la sympathie du patron ! Menu fixe (50€pp) autour de la mer. "
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"Avec Boros et recommandé par suzanne"
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"Cibo ottimo. Posto bello. Menu degustazione 45 euro+coperto 4,00. Personale inizialmente simpatico poi scurrile per divisione conto. Ci tornerei. Piazza bella "
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"Cibo perfetto, servizio attento e disponibile. Da consigliare e tornarci "
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"Trying to be fancy, good food but nothing special "
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"bisschen fine dinig, gutes amuse bouche! aufmerksamer Service, aber nicht nur italiener"
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"Posto di qualità eccellente (€60) "
@a.loi
"Les Vénitiens aiment y venir pour leurs dîners galants, séduits par la qualité de la cuisine et par l'ambiance feutrée et un brin romantique de cette osteria tout au nord de Castello. Pourtant le cadre très classique, aux allures de bistrot élégant, ne laisse en rien prévoir les surprises de l'assiette. La tradition fait ici bon ménage avec fantaisie et créativité ; ainsi le tartare (de thon et non de boeuf) se présente recouvert de son oeuf cru, les rougets sont bien grillés et garnis de lamelles de foie gras, les langoustines servies sur un lit de riz noir... Le mariage des saveurs est une vraie réussite, que l'on apprécierait davantage si on en avait un peu plus dans l'assiette."
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"Clever fresh ideas. Order: misto di cicheti (18$) 4 part sample seafood and a 5$ glass of ribolla gialla wine. Best time: lunch. "
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"Les Vénitiens aiment y venir pour leurs dîners galants, séduits par la qualité de la cuisine et par l'ambiance feutrée et un brin romantique de cette osteria tout au nord de Castello. Pourtant le cadre très classique, aux allures de bistrot élégant, ne laisse en rien prévoir les surprises de l'assiette. La tradition fait ici bon ménage avec fantaisie et créativité ; ainsi le tartare (de thon et non de boeuf) se présente recouvert de son oeuf cru, les rougets sont bien grillés et garnis de lamelles de foie gras, les langoustines servies sur un lit de riz noir... Le mariage des saveurs est une vraie réussite, que l'on apprécierait davantage si on en avait un peu plus dans l'assiette."
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"Gastro. Menu 3 plats + desserts : 65euros Excellent"
@florent.galzi
"Les Vénitiens aiment y venir pour leurs dîners galants, séduits par la qualité de la cuisine et par l'ambiance feutrée et un brin romantique de cette osteria tout au nord de Castello. Pourtant le cadr"
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"Sélection du concierge hôtel Cipriani"
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"Resto typique pour vénitiens "
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"scallop Carpaccio with foie gras yummy 😋 cerviche mixed fish 🐟 "
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"Top vénitien, créatif. Carte splendide. À deux 180€"
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"À priori assez simple mais en fait cuisine raffinée et délicieuse ...Et grande carte des vins.Entre 30 et 60 euros le soir."
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"Authentique cuisine vénitienne dans un cadre d'auberge, soigné et élégant. Une belle cuisine raffinée et savoureuse."
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