L’Osteria di Santa Marina

L’Osteria di Santa Marina à Venise : un restaurant italien étoilé

Située dans le quartier de Castello à Venise, l’Osteria di Santa Marina a ouvert ses portes en 2010, sous la direction d’Agostino Doria et Danilo Baldan. Ce restaurant italien, reconnu par le guide Michelin, s’inscrit dans la tradition vénitienne tout en proposant une cuisine innovante, mettant en avant des produits frais et locaux. Son emplacement dans une charmante place en fait une adresse prisée pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre authentique.

L’Osteria di Santa Marina se distingue par ses spécialités de poissons, fruits de mer et plats traditionnels revisités avec créativité. La carte propose des plats comme le poisson cru, les spaghettinis au canard ou encore le turbot, accompagnés d’une sélection de vins régionaux. Le restaurant offre un menu dégustation pour une expérience culinaire complète, alliant tradition et modernité, dans un esprit gastronomique reconnu par le guide Michelin.

L’ambiance de l’établissement est chaleureuse et conviviale, avec un intérieur rustique mêlant bois, briques peintes et une décoration soignée. En été, il est possible de profiter de la terrasse extérieure, éclairée à la bougie, pour un dîner en toute tranquillité. L’atmosphère y est à la fois élégante et décontractée, idéale pour apprécier un repas italien dans un cadre typique vénitien.