Restaurante Apego

Restaurante Apego à Porto : une expérience gastronomique portugaise

Le Restaurante Apego, situé au 1200 Rua de Santa Catarina à Porto, a été fondé par la cheffe franco-portugaise Aurora Goy. Depuis son ouverture, ce restaurant a su se distinguer par sa cuisine inventive, mêlant influences françaises et portugaises, notamment la région du Minho. La reconnaissance Michelin et les recommandations de clients comme Mark et John confirment son excellence. La cheffe Aurora Goy, formée en France, propose une cuisine saisonnière qui met en valeur des ingrédients locaux, fruits, noix et légumes, dans un cadre convivial et authentique.

Le restaurant se spécialise dans une cuisine gastro portugaise revisitée, avec un accent sur les menus dégustation tels que le Desapego, offrant une expérience culinaire complète. La carte à l’aube de la créativité, propose également des plats à la carte, mais c’est surtout le menu dégustation qui séduit, permettant de découvrir toute la palette de saveurs de la chef. La qualité des produits et la présentation soignée font la renommée de ce lieu, idéal pour un dîner mémorable à Porto.

L’ambiance chaleureuse d’Apego se reflète dans son décor cosy, avec des murs en pierre, un éclairage doux et des sofas confortables. Le cadre, à la fois moderne et traditionnel, invite à la détente et à la découverte culinaire. La décoration simple mais élégante crée une atmosphère accueillante, parfaite pour apprécier la cuisine raffinée de Aurora Goy. Ici, chaque repas devient une expérience sensorielle dans un environnement où authenticité et créativité se rencontrent.