Restaurant Daniel et Denise Saint-Jean

"Restaurant typiquement Lyonnais, très bon !"

@florian.calveyrac

"Bouchon lyonnais niveau Michelin ! 1er resto lyonnais de ma vie, et c’était super bon."

@aurorepruv

"bouchon reco mathieu environ 40€"

@evamsi

"Bon bouchon lyonnais, quantité et qualité youhou"

@louise.selfort8

"Excellent bouchon Lyonais mais pas donné "

@d_clement_d

"restaurant conseillé par les parents de Benji "

@camille.brussier

"Parfait pour un repas d’affaire pour faire découvrir la cuisine canaille ! "

@margaux28

"bouchon tenu par ancien MOF"

@trikiteng

"Pate en crute Aringa affumicata e patate Cnelle di luccio e bisque di gamberi Collare di maiale Pasta con la besciamella gratinate Ile flottante Tartatine"

@

"Premier bouchon lyonnais, c’est validé "

@carlagharbi

"Bouchon lyonnais Nourriture délicieuse "

@margocoo

"Déçu du résultat. Pâtes trop cuite, lapin trop sec"

@liloupss

"MEGA BON ! Juste ça coute bien cher ! €€"

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"Là bas j'ai mangé comme un gros cochon "

@marguerasdurite

"MOF Joseph VIOLA Pâté en Croûte"

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"Mais oui ! un bouchon, un vrai. un peu plus onéreux, mais ca vaut le coup ! cette petite madeleine avec le café. ce gratin de macaronis béchamel en accompagnement, saucisson lyonnais magnifique. le meilleur mangé, sauce goutue !"

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"Nice family restaurant with traditional food"

@eva_martins

"Tres bon déçu du paté en croute…"

@vicoo19

"Très bon Bouchon Un peu plus cher que la normale"

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"Plat de saison fabuleux - roti de biche et velouté de butternut "

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"Bouchon lyonnais avec une option végé (risotto d’épeautre). Assez cher, mais très bon et copieux."

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"Déjeuner dominicale avec la belle-famille, une vraie réussite!"

@margauxphilippenanou

"Bouchon lyonnais - Joseph Viala meilleur ouvrier de France "

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"Plats traditionnels + cave intéressante = Très très bon moment"

@richardfrance

"Très bon bouchon. La brioche perdue à la praline 😱"

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"Bouchon vieux lyon askip miam miam ++"

@chachfrmx

"bouchon, meilleur ouvrier de france"

@deswazierejade

"Un des meilleurs bouchons lyonnais"

@mfribault

"tradi lyonnais type bouchon mais gastro. fait avec Emanuella en 2014"

@bernon.claire

"Le meilleur pâté en croûte de 2009. Il ne vole pas sa médaille d’or."

@kim.bellamy92

"Bouchon, pâte croûte très bon, quenelle incroyable"

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"restau de tradition bouchon, généreux pour passer une bonne soirée entre pote. compter 50 euros mini"

@iftixar

"Bouchon lyonnais (reco de Jules)"

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"bouchon lyonnais PENSER À RÉSERVER michelin"

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"restaurent typique lyonnaise "

@rima.ammar

"Accueil au top Plats classiques mais bons : pâté en croûte succulent, daurade délicieuse, blanc de volaille pressée très goûteuse, crème brûlée et soupe de melon."

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"Bouchon lyonnais. Mention spéciale pour la mousse au chocolat. "

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"un véritable bouchon lyonnais ! une très bonne cuisine ! 9,5/10 je vous conseille le midi en semaine pour avoir des prix très abordables "

@supjonathan

"Pièce de veau sauce morilles "

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"Plats typiques lyonnais excellents"

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"Bouchon lyonnais conseille par laurent mariotte "

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"comme un bouillon mais à Lyon"

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"Bouchon lyonnais recommandé par Gilles Pudlo "

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"Très très bon bouchon, un peu plus cher que les autres"

@agathe.laloi

"Restaurant pour touristes. Décors sympathique mais cuisine pas exceptionnelle….Ne vaut pas toute la pub que l’on en fait. Je ne recommande pas"

@sofimi

"Bouchon lyonnais typique recommandé "

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"Guide Michelin. Bouchon à l’ancienne avec cuisine créative "

@aureliegruson

"Cuisine traditionnelle super bonne "

@coralied82

"Excellent bouchon lyonnais "

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"Insta leparidalexis Meilleur bouchon lyonnais "

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"Très fortement recommandé "

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"Un vrai petit bouchon bon vivant "

@jillaumee

"Parfait pour faire decouvrir la cuisine lyonnaise Copieux "

@johannase

"Toque blanche Midi 21€ Soir 40€"

@sylvain.morellet7

"restaurant bouchon lyonnais testé avec l'équipe Digital très bon veloute de courge bœuf tendre et mousse au chocolat "

@mathildeaboud

"Un de mes restaurants préférés, un vrai bouchon lyonnais traditionnel. Les quantités sont généreuses, et on y mange très très bien! L’accompagnement des plats est à partager pour la table ce qui rend le repas très convivial! Je raffole de leur crème brûlée!!"

@

"sympa, plus soft et restau que d'autres, pas mal pour une ambiance plus calme et classieuse"

@sebastien.haas

"Un ptit bouchon typique dirigé par un MOF "

@durr.fred

"Ce Vosgien de Cornimont, élevé à Saulxures-sur-Moselotte, est devenu le plus gone des Lyonnais et le plus raffiné des tenanciers de bouchon (Daniel et Denise, non loin de la Gare de la Part Dieu, c’est lui). Il a racheté la Mâchonnerie dans le quartier St Jean, transformant le décor, donnant à la cuisine sa touche artisane. Quenelle au brochet sauce Nantua, mitonnée du canut en cocotte (joue de porc, couenne, lard épais, saucisson lyonnais), gâteau de foie de volaille ou baba ivre de rhum sont pile poile. Superbe formule déjeuner à 19 €. Daniel et Denise St Jean 36, rue Tramassac 69005 Lyon Tél. 04 78 42 24 62 Menus : 19 (form. déj.), 27, 32, 40 €"

@gdelusigny

"Bouchon lyonnais incontournable "

@victoria.petri

"Un des meilleurs bouchons de Lyon"

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"Bouchon lyonnais réputé Prix plus élevé que la moyenne mais très bon Plat typique lyonnais Très bon service et serveur très agréable Je recommande +++"

@marine.bht

"👍👍👍 Fermé dimanche et lundi"

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"Vu journal 20 h (cuisine traditionnelle)23 septembre 2023 pâté en croute "

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"Super bouchon Lyonnais - Réserver à l’avance 👍🏻"

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"Bouchon lyonnais pas mauvais mais BEAUCOUP trop cher pour ce qui est proposé... les spécialités d'abats sont intéressantes."

@alexismarkovitch

"Bon bouchon, mais un peu trop touristique "

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"cuisinier Mof,multi recommandé "

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"bouchon délicieux, surtout le pâté croûte "

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"Bouchon Lyonnais Cher pour une gastronomie très "abats" à mon goût, même si l’entrée en guise de plat était excellente "

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"Recommandé par ami de sandra"

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"Incontournable bouchon lyonnais 🐷"

@cam_et_jerem

"#Français #Lyonnais #Bouchon #MoF"

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"le vrai bouchon excellent "

@vicky_chrn

"reco lonely planet. Bouchon "

@lucilelovesfood

"https://girlstakelyon.com/daniel-et-denise-sinvitent-a-votre-table/"

@girlstakelyon

"Quenelles (fish dumplings), Lyonnaise-style sautéed tripe or pan-fried calf’s liver. "

@

"Ottimo bouchon lyonnaise. Abbiamo provato la quenelle buona, ma dopo un po’ stanca servita con patate e pasta con besciamella (entrambe molto buone). Ciccio ha preso anche una vellutata di piselli con uovo pochè. Come dolce la tarte tatin ma non ci ha fatto impazzire. Menu 2 portate + dolce 40€. Solo quenelle 23€. Totale con una bottiglia d’acqua (5€) 68€"

@federica_alongi

"Bon bouchon lyonnais, quenelles bonnes"

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"Bouchon agneau de 7h, pâté croûte au top"

@romanvigano

"Des spécialités lyonnaises proposées dans un décor chaleureux avec tapisserie, nappes à carreaux et boiseries."

@beu.beu

"Pâte en croûte de ouf Chef MOF Joseph Viola"

@teuteuf1980

"Conseillé par Eva et Joseph & lulu"

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"Bouchon. Option végétarienne, recommandée par Chacha "

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"Un très bon bouchon de MOF "

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"Bouchon très reconnu, vaut la peine!"

@csmovilla

"Bouchon Stéphane Roussillon"

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"Joseph Viola champion du monde de pâté en croûte "

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"bouchon più consigliato. piatti della tradizione rivisitati"

@aleardu

"Bouchon traditionnel de Lyon "

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"Très bon bouchon assez haut de gamme"

@margauxcatry

"Autre bouchon plus touristique "

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"Un peu lourd pour moi sans fuit ni légume ! (Mais repas dans le cadre du travail, menu imposé)"

@

"Mon bouchon pref, tu roules après par contre."

@

"Œuf meurette, ribs veau, rie de veau, mousse chocolat (très bon), sorbet marc (bof non)"

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"2 services le midi 2 services le soir Faire réservation au préalable Bouchons lyonnais typique "

@daroxatiffany

"Bouchon lyonnais cher pour ce que c’est 21€ la quenelle mais bon"

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"pâté croûte champion du monde 🥇"

@fanilou

"Très bon bouchon lyonnais! A refaire! "

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"Excellent bouchon, plats variés et délicieux le tout dans une ambiance Bocuse, à faire si passage sur Lyon !!"

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"Très bon bouchon lyonnais, avec chef M.O.F, recommandé par le guide Michelin et Gault et Millau"

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"bouchon lyonnais ultra bon"

@remimorin

"Cuisine lyonnaise DANIEL ET DENISE 36, rue Tramassac - LYON 5 04 78 42 24 62 M° Vieux Lyon € Menu midi: 21 € Menu soir: 40-47 € Mar-sam: 12h-14h | 19h-22h Daniel et Denise m'ont invité dans leur deuxième restaurant et je n'oublierai pas de sitôt ce repas exquis Je me délecte d'un velouté d'artichaut au foie gras, d'une mousseline de carottes bluffante et voilà que la maison offre gratin de macaronis et pommes de terre confites à tous ses convives. Plaisirs visuels et gustatifs garantis, j'ai dit à D&D que je reviendrai demain "

@lauranemunsch

"meilleur pâté croute du monde"

@thom.germain

"Spécialités lyonnaises, bouchon, un peu cher et quali"

@ju.g19

"très bon restaurant (le genre où on peut amener ses parents) plats traditionnels lyonnais très bon personnel leur quenelle 👌👌👌 prix intéressant vis-à-vis de la qualité (le midi y a un menu à 23 euros - de mémoire - qui est suuuper bon) validé par mon père "

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"Reco cuisine actuelle. Lyonnais"

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"Bouchon lyonnais vraiment très bon / excellente cave / belle convivialité / belle adresse "

@marc.lemos

"très bon bouchon recommandé par le papa de Luce "

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"Très bon bouchon avec pour chef un MOF."

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"La cervelle de canut, frais devant ! Ne vous laissez pas effrayer par son appellation "tripière", cette spécialité lyonnaise n’a rien à voir avec des abats et se révèle même, pied de nez aux clichés, une gourmandise végétarienne !"

@

"Joseph viola, cuisinier meilleur ouvrier de France réputé, à redonner vie à cette institution au décor rester dans son jus. C’est le deuxième bouchon gourmand créé par le chef Daniel et Denise Créqui, à deux pas déhales. C’est une des rares tables que l’on peut vous conseiller les yeux fermés, même si vous Perdriel beaucoup, dans ce cas, au spectacle des serveuses découpons sol ou viande devant vous, du pâté en croûte ou des terrine posée à même la table, des quenelles préparer et proposer à l’ancienne, avec un gratin servis dans son caquelon en cuir. Du goûte, du savoureux, du respectueux."

@

"Fermé dimanche et lundi. Bouchon lyonnais qui propose des plats traditionnels et populaires, revisités de manière haut de gamme. Service parfait. Les portions sont copieuses et les plats tiennent au ventre."

@arken

"Cuisine traditionnelle, bon mais pas exceptionnel "

@davidus_patinus03

"Bouchon lyonnais amélioré. Le dessert île flottante avec éclats de pralines est incroyable."

@kiverpool

"Conseillé par l'office du tourisme"

@pil.le.bon.plan

"Dîner 25/08/22 avec Claire et les parents"

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"bouchon lyonnais vu sur F2. plusieurs adresses "

@bpetit21

"Accueil au top Véritable institution de la gastronomie lyonnaise Un vrai bouchon loin des trucs à touristes"

@pierpaolofonti

"Bouchon gastro. Conseillé par le NY Times"

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"Bon bouchon lyonnais, assez chic, compliqué avec lzs enfants "

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"Petit bouchon trop bon, meilleur ouvrier en pâté croûte. Espace très convivial "

@leonie.dpy

"Bouchon très bon / bistronomique "

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"Bouchon Voir aussi rue de Créqui (Gault et Millau)"

@steerpike

"Contact Martial resp. RDV tel vendredi 9h avec 0478717786(bureau) Mme Viola "

@comcitykey

"Meilleur ouvrier de France et champion du monde de pâte croute en 2009 : ce n’est pas par hasard. La cuisine lyonnaise est de très bonne qualité et le service est top. Le prix est assez élevé néanmoins. Petit faible pour les rognons et la tête de veau (une des toutes meilleures de France)."

@

"Excellent bouchon lyonnais, le service est au top"

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"Bouchon lyonnais gourmet, à essayer "

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"bouchon de folie 🤩 et pâte croûte élu meilleur du monde en ..."

@laurette.duranel

"Très bon bouchon lyonnais."

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"Menu 40e. Un peu cher mais bonne qualité de produits. Pas de vin dans la formule (ni dans celle à 47e). Chacun son plat, pas de saladier partagé. Très bon."

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"Le bouchon lyonnais par excellence "

@rodney73

"Champion du monde de pâté croute "

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"Véritable institution lyonnaise 2ème adresse ouverte Daniel et Denise. Idéalement situé dans le quartier St-Jean. Aussi incontournable que l'établissement originel."

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"Bouchon hyper bon vieux Lyon. Il existe plusieurs restau Daniel et Denise je recommande "

@aurelie.banzet

"Bouchon Lyonnais Pâte en croûte / Dessert "

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"Excellent restaurant. 9.5/10"

@mecheraf

"Meilleur bouchon, vraiment très bon "

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"Bouchon Lyonnais 2 autres adresses : www.danieletdenise.fr et Épicerie fine "

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"Trop bonnn à faire et refaire (recommandé Michelin)"

@sarahk22

"Formule dej 21 euros et MOF"

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"Daniel et Denise is a fancier bouchon that serves the kind of Lyonnaise cuisine that made the city famous like Andouillette Lyonnaise and Tarte Tatin with Pralines. "

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"Bouchon lyonnais - meilleur ouvrier de France "

@capucinegallice

"Nappe Vichy, sols en casson et photo des célébrités franchouilles (tiens Line Renaud, tiens Vincent Moscato) : le bouchon du chef Joseph Viola, MOF pas bof fait dans l’ultra tradi immuable (l’adresse existe depuis 1968) et c’est ça qui est bon. Dans les assiettes, du 100 % terroir lyonnais soigneusement sourcé : tête de veau sauce ravigote, volaille de Bresse aux morilles, quenelle de brochet sauce Nantua sans oublier le célèbre pâté en croûte champion du monde 2009 aux 20 ingrédients. Vous êtes végétarien ? Il n’y a qu'UN plat pour vous !"

@borisha

"Bouchon avec le meilleur pâte en croute champion du monde "

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"testé en fev 2021 menu à emporter un peu lourd..."

@

"du bouchon 3 étoiles c'est une mauvaise association"

@

"Ajouté par 340 utilisateurs"

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"Testé avec lara et seb Bouchon raffiné "

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"Meilleur ouvrier de France"

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"Vrai bouchon lyonnais - Michelin - dessert autour de la praliné exquis - plat copieux "

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"Autrefois appelé La Machonnerie, c'était le resto à faire lors des semaines formation Société Générale. Mon péché mignon lors de mes séjours à Lyon"

@maaaa

"Quenelle, saucisson brioché "

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"Bouchon lyonnais cool mais un peu cher"

@burlotalexandre

"Meilleur ouvrier de France "

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"Spécialités lyonnaises sur place ou en clickn'collect"

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"Bouchon au top Meilleurs ouvriers de France"

@aurelien.forelle

"bouchon à essayer recommandé par proprio appart evjf alice"

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"Bouchon recommandé par Yvan"

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"Bouchon lyonnais avec des spécialités légèrement revisitées (plus abordables si on est frileux vis-à-vis des abats)"

@marionngh

"Bouchon un peu atypique bien franchouillard, Essayé une fois (rue de Créqui) avec la team Moula le jour de mon droit au remord ! Fermé juste le lundi "

@lionel.meens

"Authentique bouchon lyonnais meilleur ouvrier Pâte en croûte et foie de veau 🤗😵"

@

"fancy bouchon Lyon food guide"

@mayo_jaune

"Bouchon lyonnais typique, un vrai régal !! "

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"Recommandé par Vivre Lyon. Recommandé par le BonBon. "

@francois.gigandet6

"brasserie du gastronomique du même nom"

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"Une de mes références du bouchon lyonnais. Un peu moins typique et plutôt chic ! 3 adresses à Lyon : j'ai testé celle du Vieux Lyon et celle de la Croix-Rousse. "

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"Bouchon lyonnais, chef mof "

@chevalier.victor

"Super bon. Quenelles sauce Nantua à tomber. "

@

"Meilleur ouvrier de France"

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"Bra! Macron har vært der. "

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"très bon bouchon lyonnais compter 30€ par personne on ressort le ventre bien plein. 2 adresses à Lyon, une autre dans le 3e"

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"Bouchon Lyonnais Authentique. Produits faits maison!"

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"Alex et Lili nous l'ont recommandé"

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"Bouchon Lyonnais un peu cher"

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"Bouchon lyonnais excellent ! Et de renommé "

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"Meilleur bouchon lyonnais "

@lalalafargue

"Bouchon par MOF Joseph Viola Dej à 21€ Menus 33€, 43€, 60€"

@laurawolkowicz28

"Bouchon lyonnais typique. Très bonne cuisine, très bon service! Saucisson brioché et poitrine de cochon recommandés "

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"Chef mof Joseph viola champion du monde pâte en croute"

@

" Quenelles (fish dumplings), Lyonnaise-style sautéed tripe or pan-fried calf’s liver. "

@

"Bouchon Lyonnais Gastronomique"

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"Bouchon d'exception à deux pas de la Cathédrale St Jean menus ont changé (38-40€) celui de croix rousse propose un menu à 28€"

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"Où Philippe Katerine a fait son ITW avec les inrocks"

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"2 toques Michelin / en vaut 1"

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"Délicieux bouchon ! 40€/pers"

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"Meilleur bouchon de Lyon .la Clîente qui a tout tester les bouchons lyonnaises en 6 ans."

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"Best pâté en croute ever !! Best quenelles as well. "

@alizeepigot

"bouchon meilleur ouvrier de France "

@

"Daniel et Denise, deuxième adresse signée Joseph Viola, l'un des Meilleurs Ouvriers de France, s'est installé dans le Vieux Lyon depuis quelques années. Le décor donne de la clarté et une belle "modernité classique" à des salles élégantes qui rappellent par touches l'atmosphère des bouchons plus classiques. Les tables n'oublient pas de se napper de carreaux rouges et blancs et l'ambiance se montre conviviale, selon la tradition. Quant à la cuisine, elle compte simplement parmi les meilleures de la ville, même si les tarifs sont un peu élevés pour un restaurant qui ne se classe pas parmi les plus accessibles. Joseph Viola perpétue la tradition des spécialités lyonnaises, en donnant aux plats "populaires" de belles allures "bourgeoises". Pour commencer, incontournable pâté en croûte au foie gras et ris de veau, un oeuf mollet avec son velouté d'asperges ou une omelette du curé avec queues d'écrevisses réalisée avec des oeufs frais en provenance de Lentilly. A suivre, le gras double sauté à la lyonnaise, le gâteau de foie de volaille à l'ancienne, l'andouillette aux trois cuissons et, recommandés spécialement par le Futé , le rognon de veau rôti entier en cocotte façon grand-mère. Fromage blanc et sa berthe à la crème de Bresse et île flottante aux pralines de Saint-Genix pour succomber à la tentation. Belle sélection des vins. Vive Lyon, vive les bouchons !"

@

"Dos de merlu, 3 fromages de la mère richard, pâte en croûte, "

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"Bouchon Lyonnais- € le midi"

@floflower

"excellent bouchon. il y en a aussi à lyon 3e et à la croix rousse "

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"pas mal mais cher, a ce prix allez au vivarais"

@ad.reymond

"Typique Bouchon Lyonnais ! Superbe adresse, mieux vaut réserver pour avoir une table ;) "

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"Meilleur bouchon lyonnais. Produits frais et plats maîtrisé par un MOF. Réservation conseillée."

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"Meilleur Bouchon de Lyon !! "

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"Bouchon Lyonnais - Joseph Villa MOF Meilleur paté en croûte "

@estelle.defouloy

"Paté en croute aux foiegras"

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"Excellent bouchon lyonnais, cuisine locale et raffinée, serveurs au top et cadre chaleureux. Le + : la tarte tatin à la praline !"

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