Daniel & Denise St Jean

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36 RUE TRAMASSAC

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ONLYLYON – Le guide Collector

ONLYLYON – Le guide Collector

Dans son cadre de vrai bouchon lyonnais, le Chef Joseph Viola, Meilleur Ouvrier de France cultive l’art d’une cuisine lyonnaise exigeante, rigoureuse. Ne manquez pas le pâté croûte, ris de veau et foie gras, l’omelette du Curé aux queues d’écrevisses.

TOP 100 Restaurants - Lyon

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ELLE à table

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La France à emporter ou livraison

La France à emporter ou livraison

Ce qu'en disent les utilisateurs

Bouchon lyonnais gourmet, à essayer

@corentinlg

bouchon de folie 🤩 et pâte croûte élu meilleur du monde en ...

@laurette.duranel

Le bouchon lyonnais par excellence

@rodney73

Bouchon hyper bon vieux Lyon. Il existe plusieurs restau Daniel et Denise je recommande

@aurelie.banzet

Trop bonnn à faire et refaire (recommandé Michelin)

@sarahk22

Nappe Vichy, sols en casson et photo des célébrités franchouilles (tiens Line Renaud, tiens Vincent Moscato) : le bouchon du chef Joseph Viola, MOF pas bof fait dans l’ultra tradi immuable (l’adresse existe depuis 1968) et c’est ça qui est bon. Dans les assiettes, du 100 % terroir lyonnais soigneusement sourcé : tête de veau sauce ravigote, volaille de Bresse aux morilles, quenelle de brochet sauce Nantua sans oublier le célèbre pâté en croûte champion du monde 2009 aux 20 ingrédients. Vous êtes végétarien ? Il n’y a qu'UN plat pour vous !

@borisha

autrefois appelé La Machonnerie, c'était le resto à faire lors des semaines formation Société Générale. Mon plaisir quand je vivais à Lyon

@maaaa

Bouchon lyonnais cool mais un peu cher

@burlotalexandre

Bouchon au top Meilleurs ouvriers de France

@aurelien.forelle

Bouchon lyonnais avec des spécialités légèrement revisitées (plus abordables si on est frileux vis-à-vis des abats)

@marionngh

Bouchon un peu atypique bien franchouillard, Essayé une fois (rue de Créqui) avec la team Moula le jour de mon droit au remord ! Fermé juste le lundi

@lionel.meens

Recommandé par Vivre Lyon. Recommandé par le BonBon.

@francois.gigandet6

Bouchon par MOF Joseph Viola Dej à 21€ Menus 33€, 43€, 60€

@laurawolkowicz28

pas mal mais cher, a ce prix allez au vivarais

@ad.reymond

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