SMOKESTAK

SMOKESTAK : Restaurant BBQ et viande à Shoreditch

Fondé en 2016 par David Carter, SMOKESTAK s’est rapidement imposé comme une référence dans le paysage culinaire londonien. Installé dans un ancien entrepôt industriel à Shoreditch, ce restaurant de viande et BBQ a su séduire les amateurs de saveurs authentiques et de fumé. Son histoire est celle d’un lieu qui a évolué d’un fumoir de parking à une adresse incontournable pour les passionnés de viande, avec une ambiance à la fois underground et conviviale.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande fumée, notamment les ribs, le brisket, et le pulled pork, préparés selon des techniques de barbecue traditionnelles. La carte met à l’honneur des plats généreux, riches en saveurs, parfaits pour les amateurs de food carnivore. La fonction room en sous-sol permet également d’accueillir des groupes pour des événements privés, faisant de SMOKESTAK une adresse versatile pour toutes les occasions.

L’atmosphère de SMOKESTAK évoque un univers industriel, avec un décor brut, des murs en briques et une ambiance musicale techno qui dynamise l’espace. La décoration, simple mais efficace, crée un cadre où la convivialité et la passion pour la viande se ressentent à chaque coin. Un lieu où l’on se sent comme dans un véritable smokehouse, idéal pour partager un bon repas entre amis ou en famille.