Jack's Brasserie

"La brasserie traditionnelle de l'Hôtel Schweizerhof est présentée dans un bel esprit français, avec tous les codes du genre: nappes blanches, boiseries, lustres, service classique. On y retrouve une cuisine de brasserie bien exécutée, avec des plats simples et réconfortants, servis dans un cadre plein de caractère. 70 Prozent der Gäste sagen hier bei der Bestellung nur ein Wort: «Schnitzel!» [g&m]"

@

"Restaurant excellent avec Tartare et escargot au top Nous avons essayer avec la famille KRAENZLIN"

@nquen

"Die Küche von Jack's Brasserie berücksichtigt Nachhaltigkeit und saisonale Angebote. Chia-Pudding, warmes Porridge sowie viele Teesorten gehören zur grossen Frühstücksauswahl des Restaurants. Für Schleckmäuler gibt es belgische Waffeln. À discretion; täglich von 6.30 bis 10.30 Uhr."

@patbat

"Winerschnitzel meilleurs de suisse "

@

"Culture Trip: Jack’s Brasserie is the main restaurant at the Hotel Schweizerhof in Bern, and is remarkable for its use of fresh market produce in its changing seasonal menus. Etched glass, wooden panelling and stark white tablecloths evoke the atmosphere of a French bistro, with the service and sizeable wine menu only adding to its elegance. A busy lunch destination, the restaurant serves primarily French cuisine, though the selection of Swiss classics are also very popular. The Gault-Millau Guide for 2013 notes the high standards of Jack’s Brasserie, praising the famous (and generous) ‘Jack’s Wiener Schnitzel’ with warm potato salad, as well as other, perhaps more refined, dishes."

@katie.stuart

"Très plaisant Excellent veau émincé à la Zurichoise Oct 2023"

@

"C'est le restaurant du luxueux hôtel Schweizerhof. Cette brasserie haut de gamme propose une cuisine française et suisse dans un décor très fin de siècle. Service raffiné, ambiance chaleureuse, assiettes généreuses et gastronomiques. En dégustant les mets de la brasserie comme un wiener schnitzel, vous plongez directement dans la cuisine bourgeoise bernoise. Succulents, distingués et toujours revus au goût du jour, les plats ne manqueront pas d'éveiller votre palais. L'été, buvez un apéritif au Sky Terrace pour une vue magnifique sur la ville."

@

"Meilleur schnitzel selon Blick"

@

"Bestes Wiener Schnitzel in Bern."

@feinschmecker

"Die besten Wiener Schnitzel der Schweiz!"

@