Manto

Manto : Restaurant asiatique et bistronomique à Lyon

Situé au cœur du 2ème arrondissement de Lyon, à la rue Mercière, Manto a ouvert ses portes en proposant une cuisine fusion innovante. Fondé par un chef chinois formé à la Charente maritime, ce restaurant s'inscrit dans une démarche bistronomique depuis ses débuts. Depuis son ouverture, il séduit par ses saveurs originales et ses plats élaborés avec soin, mêlant influences chinoises, japonaises et françaises.

Manto se distingue par ses spécialités telles que les mantos, ces briochettes farcies à la viande ou aux légumes, ainsi que ses ravioles et autres plats originaux. La carte propose des options végétariennes, avec des menus midi à partir de 21,5 €, et des plats soir jusqu'à 38 €. La cuisine bistronomique franco-chinoise y est mise en valeur par une présentation soignée et un service attentionné, offrant une expérience gustative riche et équilibrée.

L'ambiance du lieu est épurée, moderne, avec un décor simple mais élégant, qui invite à la détente. La décoration minimaliste et la lumière douce créent une atmosphère chaleureuse, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. Aux premières gouttes de pluie, c’est un refuge parfait pour profiter d’un moment convivial dans un cadre contemporain, où la fusion des cultures se ressent dans chaque assiette.