La Boutique du Boeuf Normand - by Bœuf l'Éclair
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"ETHIQUE - DIRECT PRODUCTEUR Amis carnassiers, bienvenue au paradis ! Ne cherchez plus où acheter votre viande, c'est ici qu'il faut venir."
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"Amis carnassiers, bienvenue au paradis ! Ne cherchez plus où acheter votre viande, c'est ici qu'il faut venir. Installé sur le marché rouennais depuis 1985, Pascal Grosdoit est un artisan, un passionné de bovins et un amoureux de la race normande. Les restaurateurs rouennais ne jurent que par lui, son éthique impressionne les professionnels, la qualité de sa viande fait monter l'eau à la bouche. Avec son fils, Pierre, ils ont décidé de faire bénéficier chaque consommateur de cette bonne chère, sans intermédiaire. Ils ont d'abord lancé le site de vente en ligne, en gros et au détail, Boeuf l'Eclair. Et aujourd'hui, ils ouvrent leur premier commerce de proximité, en plein coeur de Rouen. Leur gamme de produits, frais ou transformés, présente du boeuf, bien sûr, mais aussi du veau, de l'agneau, du porc, de la volaille, et de la charcuterie. Les deux hommes proposent en plus une sélection traiteur avec du foie gras, de la salade de museau de porc ou encore du navarin de Normandie cuisiné au cidre. En tout, plus d'une cinquantaine de leurs produits sont labellisés " Normandie viande héritage ". Amateurs de viande, venez célébrer ici le terroir local en vous régalant."
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