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"Très bons fromages rapport qualité/prix intéressant. visite de Salers sympa."
@tellier.brigitte
"On achète ici les meilleurs salers d'Auvergne. Visite libre avec petit musée et dégustation des 3 fromages AOP."
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"Possibilité de déguster du fromage pour 2€ le plateau de 3 fromages"
@cecile.soukhavong
"A la Cave de Salers, on vous explique tous les secrets d'un bon fromage, celui que perpétuent quelques producteurs depuis des siècles. Les dignes héritiers des buronniers d'autrefois affinent ici plus de mille fromages salers. On les surveille pour que, durant 3 à 18 mois, les arômes se développent sous la croûte dorée. En bouche, on retrouve un goût de beurre, une pointe de noisette ou de réglisse. Une visite qui vous met en appétit avec la dégustation à l'ardoise de 3 fromages de Salers. A vous d'apprécier le meilleur et de découvrir aussi les autres AOP."
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