Sucrerie De Francières

"Fermée en 1969, cette sucrerie du XIX e siècle a été remarquablement restaurée par des bénévoles et présente aujourd'hui le plus ancien témoignage de l'industrie sucrière en France. C'est aussi un espace culturel et scientifique où l'on découvre la transformation de la betterave en sucre, le développement de la chimie du végétal, mais aussi le paternalisme des patrons Marguerite et Gaston Benoît, la naissance du syndicalisme, le travail des femmes... Le parcours de visite s'articule autour du travail du sucre et du végétal, avec des expositions permanentes, des témoignages audio, et des ateliers originaux (fabrication du savon picard à l'huile de colza et du gel pour les cheveux avec des graines de lin) qui font le plaisir des enfants ! Ce site sait se renouveler, avec par exemple cette année la création de petits stages scientifiques durant les vacances scolaires et la programmation d'ateliers "famille", sur des thématiques variées (usages insolites du sucre, enquête scientifique, création de produits maison...)"