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LAUSANNE - RIVIERA SUISSE
@petitfute
"Voici un chocolatier branché ! Allez sur sa page Facebook vous comprendrez. Ce qui ne l'empêche pas de donner aussi dans la tradition du chocolat gourmand. Vous aimez les truffes ? C'est la bonne adresse ! Osez les truffes Maracaïbo... Nicolas Noz est un passionné pour qui la créativité est un moteur. Il prépare aussi des Prunoz, de tendres pruneaux farcis de ganache à l'eau-de-vie de prune vaudoise, roulés dans du cacao amer ou encore les Cigarinoz , un chocolat noir en forme de cigare, fourré avec une ganache parfumée au thé vert et au whisky pur malt. Mais la liste est encore longue : des truffes et des pralines, des ganaches, des fruités, des épicés, à l'eau-de-vie, à la liqueur, des massepains et des chocolats grands crus d'origine. De grandes découvertes et de grands moments. Quoi d'autre ? Noz propose des soins au chocolat au Prieuré des Sources (Arcy-sur-Cure). Un délice..."