Pony

Pony, restaurant et bar à København - Brunch & Danish

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine nordique, Pony est un établissement situé dans le quartier Vesterbrogade à København. Inspiré par l’esprit du nord, ce lieu convivial s’inscrit dans la lignée des restaurants de qualité liés à l’étoilé Kadeau, avec une annexe qui propose une expérience décontractée. Le restaurant se distingue par ses vins naturels et sa cuisine nordique moderne, offrant une variété de plats pour le déjeuner et le brunch, notamment des options de danish traditionnels revisités avec soin.

Pony met en avant ses spécialités telles que des plats de brunch élaborés à partir de produits locaux, ainsi que des menus pour le déjeuner qui mettent en valeur la richesse de la cuisine danoise. Le lieu est également reconnu pour ses cocktails et son ambiance chaleureuse, idéale pour une sortie entre amis ou en famille. La carte est pensée pour satisfaire tous les goûts, avec une attention particulière portée à la qualité et à la saisonnalité des ingrédients.

L’ambiance de Pony se distingue par un décor moderne et épuré, mêlant éléments nordiques et touches chaleureuses. La décoration simple mais élégante crée une atmosphère détendue, propice à la dégustation et à la convivialité. Que ce soit pour un brunch dominical ou un déjeuner en semaine, Pony offre un cadre accueillant où l’on peut profiter pleinement d’un moment de détente dans un environnement stylé et authentique.