DaV Milano

DaV Milano : Ristorante italiano stellato à Citylife

Fondé en 1966 par la famille Cerea, DaV Milano est une extension du célèbre Da Vittorio, triplement étoilé Michelin. Installé dans la Torre Allianz, au cœur du quartier Citylife à Milan, ce restaurant offre une expérience culinaire unique mêlant tradition italienne et modernité. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de cuisine italienne authentique, notamment grâce à ses plats emblématiques comme les paccheri, la pizza gourmet et la cotoletta milanese. La réputation de DaV Milano repose sur la qualité de ses ingrédients, la maîtrise de ses chefs et une ambiance chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La proximité avec les gratte-ciel de Milan confère à l’établissement un cachet particulier, entre élégance et convivialité.

DaV Milano se distingue par ses spécialités italiennes, notamment ses pizza, allant de la pâte napolitaine épaisse à la version plus fine romaine, ainsi que ses plats traditionnels comme le pacchero al sugo ou l’elefantino milanais. Le restaurant propose également des menus dégustation, parfaits pour découvrir toute la richesse de la cuisine italienne dans un cadre décontracté mais sophistiqué. La carte met en avant des produits de haute qualité, avec une attention particulière portée à la fraîcheur et à l’authenticité. Ce lieu est aussi réputé pour ses brunchs dominicaux et ses déjeuners festifs, qui créent une atmosphère chaleureuse et conviviale.

L’ambiance de DaV Milano reflète son décor moderne et soigné, avec une terrasse extérieure très appréciée lors des beaux jours. Le design intérieur allie élégance et simplicité, avec des touches contemporaines qui renforcent le caractère accueillant du lieu. La vue sur la skyline de Milan ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience, faisant de chaque repas un moment privilégié. Ici, la cuisine italienne est à la fois authentique et inventive, dans un cadre qui invite à la détente et à la découverte culinaire.