Chocolat de Beussent-Lachelle / Compiègne

Amateur de Chocolat

@petitfute

"La chocolaterie a été fondée en 1985 par Bruno et Alain De Rick, à Beussent, dans le Pas-de-Calais. En 1994, les De Rick font l'acquisition d'une ancienne ferme à Lachelle, près de Compiègne, et y installent une seconde chocolaterie : l'entreprise adopte dès lors le double nom. Les deux fabriques travaillent artisanalement avec un souci rigoureux de la sélection des ingrédients et du respect des produits. Depuis 2006, la chocolaterie possède sa propre plantation en Équateur. Beussent Lachelle est engagé dans une démarche de développement durable et de commerce équitable. Toutes les étapes sont effectuées par les artisans de la chocolaterie : du choix des fèves au conchage en passant par la torréfaction. Vous trouvez dans les boutiques de l'enseigne d'excellents bonbons de chocolat, des tablettes, du chocolat à la casse, et des figurines originales... Nous avons un faible pour les ganaches parfumées au Cointreau. Si vous voulez sortir du chocolat, la boutique propose de bons pains d'épice aux fruits."