Pizzeria Delfina : Restaurant italien et pizza à San Francisco
Fondée il y a plus de quinze ans par Annie et Craig Stoll, la Pizzeria Delfina est rapidement devenue un incontournable de la scène gastronomique de San Francisco. Située au 2406 California St dans le quartier Pacific Heights, cette pizzeria familiale a su séduire les amateurs de cuisine italienne avec ses recettes traditionnelles et son savoir-faire artisanal.
Spécialisée dans la pizza italienne, la Pizzeria Delfina propose également une variété de plats authentiques, mettant en avant des ingrédients de saison et des produits frais. Le plat signature, un spaghetti aux tomates italiennes, ail, huile d’olive extra-vierge et pepperoncino, est un classique apprécié depuis 16 ans par les habitués. La qualité des produits et la simplicité des recettes en font un lieu de référence pour les amateurs de cuisine italienne à San Francisco.
L’ambiance de la Pizzeria Delfina reflète la convivialité et la chaleur de l’Italie, avec un décor simple mais élégant, créant un espace décontracté où il fait bon partager un repas entre amis ou en famille. La décoration, chaleureuse et authentique, invite à la détente et à la découverte des saveurs italiennes dans un cadre accueillant et convivial.
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"La Pizzeria Delfina est, depuis une quinzaine d’année, le chouchou de la scène alimentaire de San Francisco. Et pour cause, ce restaurant tenu par Annie et Craig Stoll, est avant tout une entreprise familiale dont le but est de rassembler les gourmets autour de produits frais, d’ingrédients de saisons, de plats délicieux, le tout dans une atmosphère chaleureuse et décontractée. Vous allez craquer pour le plat signature de Delfina, au menu depuis 16 ans : spaghetti aux tomates italiennes, ail, huile d’olive extra-vierge, et pepperoncino. Simple, mais efficace."
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"Owned by Craig and Annie Stoll."
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"La pâte est fine, les ingrédients frais et savoureux et qui chantent autant l'Italie que New York City ! En effet, les propriétaires ont cherché à allier les saveurs de Naples et de New York, les deux capitales mondiales de la pizza, pour en ressortir le meilleur dans leurs assiettes. On est tout sauf déçu, et on pourra accompagner sa pizza de quelques antipasti dont la sélection est renouvelée régulièrement et dont les produits viennent directement de fermes de la région."
@jean.luc.solans
"La pâte est fine, les ingrédients frais et savoureux et qui chantent autant l'Italie que New York City ! En effet, les propriétaires ont cherché à allier les saveurs de Naples et de New York, les deux capitales mondiales de la pizza, pour en ressortir le meilleur dans leurs assiettes. On est tout sauf déçu, et on pourra accompagner sa pizza de quelques antipasti dont la sélection est renouvelée régulièrement et dont les produits viennent directement de fermes de la région."
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"Some of the best Neapolitan pizza in SF. The Clam Pie is a classic, along with the Napoletana"
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"13$ une demie burrata, 9$ un demi de bière.. c’est qualité big mamma mais sans les bons prix"
@juliettepfabre
"Pizza, conseillé mais pas testé ! "
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"one of sf’s best italian restaurants, TRY: Spaghetti with plum tomatoes, extra virgin olive oil, and pepperoncini-delfina’s signature"
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"Pizza margharita, salsiccia pizza"
@jtower14