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"Sap turbomeca. Patron:Christian "
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"Très bon restaurant, produits frais "
@marinade31
"Mon restaurant gastronomique préféré à Pau 🫶🏼"
@les_recettes_de_margaux
"très chic lieu proche de la gare. plat a la carte très raffiné mais petit en quantité. accueil adorable "
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"foie gras chaud, porc noir de Bigorre avec la côte caramélisée et vinaigre de fruits rouges, bar de ligne aux truffes avec pommes confites à l'huile d'olive, carré d'agneau des Pyrénées..."
@ju4bru
"Endroit super, plats délicieux "
@jspsdc
"Gastro mais aller manger le midi au café anaïak, version bistro trees bon"
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"très copieux 2 plats sur 3 suffisent un des restos préférés de mamie"
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"Situé en bas du boulevard des Pyrénées et près de la gare, ce restaurant entouré de verdure se repère facilement avec sa rotonde. Une verrière aux accents de jardin d'hiver lui offre un cadre tout à fait particulier dont le charme est rare et s'accorde parfaitement à la cuisine de fin gourmet que vous retrouverez dans cet établissement. Tenu de mains de maître par les frères Ithurriague, l'établissement recherche avant tout raffinement, élégance et gastronomie. La carte est celle de l'excellence : foie gras chaud, porc noir de Bigorre avec la côte caramélisée et vinaigre de fruits rouges, bar de ligne aux truffes avec pommes confites à l'huile d'olive, carré d'agneau des Pyrénées... Les assiettes sont magnifiquement dressées et vous allez déguster de l'entrée au dessert d'excellentes compositions culinaires, les goûts et les saveurs sont à chaque fois exceptionnels. Tous les produits sont sélectionnés chez les producteurs locaux, la carte évoluant au gré des saisons pour le plus grand bonheur des Palois et des personnes de passage. Cette cuisine authentique est un régal pour le palais mais également pour les yeux."
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