Marend, Hamburg

Marend Hamburg : Restaurant autrichien et allemand veggie

Situé au 29 Feldstraße dans le quartier de St. Pauli à Hamburg, Marend a été fondé en 2021 par un chef passionné par la cuisine tyrolienne. Ce restaurant autrichien et allemand s’inscrit dans une tradition culinaire riche, proposant des plats authentiques dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de saveurs traditionnelles, notamment avec ses fameux mountain Knödel (dumplings) et autres spécialités comme le Kaiserschmarren et les salades fraîches.

Marend se distingue par ses spécialités typiques, notamment ses plats végétariens, qui séduisent une clientèle variée. La cuisine y est authentique, mettant en avant des recettes traditionnelles tyroliennes et allemandes, tout en offrant des options veggie pour répondre aux attentes modernes. La qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes font la renommée de cet établissement, apprécié pour sa convivialité et son savoir-faire culinaire.

L’ambiance de Marend reflète un décor chaleureux et accueillant, avec un style qui évoque la montagne et la tradition alpine. La décoration simple mais soignée crée une atmosphère cosy, idéale pour découvrir la cuisine autrichienne dans un cadre authentique. Situé face au Bunker, ce restaurant offre une expérience culinaire authentique dans une ambiance chaleureuse, où la convivialité et la tradition se rencontrent.