Osabak

Osabak Boulogne-Billancourt : restaurant basque et tartare

Fondé il y a 23 ans par une bande de passionnés, Osabak est un restaurant situé au 50 Rue Escudier dans le quartier de Boulogne-Billancourt. Ce lieu, connu pour ses influences basques, a su se démarquer par sa spécialité : le tartare. Depuis son ouverture, il a évolué pour offrir une expérience culinaire authentique, alliant tradition et modernité, tout en proposant des plats à prix abordables. Le chef et ses équipes mettent un point d'honneur à préparer des plats faits maison, notamment des tartares, mezzes, et autres spécialités françaises et basques, avec un accent sur la fraîcheur et la qualité. La salle, récemment insonorisée, garantit un cadre calme et agréable, idéal pour profiter d’un repas entre amis ou en famille dans une ambiance détendue.

Les points forts d'Osabak résident dans ses plats à partager, ses tapas, et ses vins, notamment issus du Pays Basque. La formule midi à 28 euros, comprenant entrée, plat et dessert, ainsi que le menu du soir avec des plats allant jusqu'à 24 euros, séduisent une clientèle variée. L'ambiance y est simple, chaleureuse, avec une décoration épurée qui privilégie la convivialité. Le lieu est également recommandé par des guides comme My Little Paris, qui louent la qualité des produits et l’atmosphère calme, idéale pour une soirée tranquille. Osabak s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de tartare, de cuisine basque et de bonnes vibes dans un cadre cosy et insonorisé.