En Mets Fais ce Qu'il te Plaît

En Mets Fais ce Qu'il te Plaît : restaurant bistronomique lyonnais

Situé au 43 Rue Chevreul dans le quartier 7ème de Lyon, En Mets Fais ce Qu'il te Plaît a été fondé en 2016 par un chef japonais formé chez Robuchon, Chapel et Ducasse. Ce restaurant atypique a su s'imposer comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine franco-japonaise, proposant une expérience culinaire unique dans un cadre convivial et décalé.

Ce restaurant bistronomique se distingue par sa cuisine fusion franco-japonaise, mettant en avant des produits frais et locaux, tels que poissons de Bretagne, viandes du Pays basque et légumes de marchés locaux. Les menus, allant de 25 à 55 euros, offrent une variété de plats généreux et savoureux, accompagnés d'une sélection de vins nature soigneusement choisie. La créativité du chef et la qualité des produits en font une adresse prisée pour une expérience gastronomique à Lyon.

L'ambiance du lieu est à la fois chaleureuse et un peu bric-à-brac, avec un décor qui reflète l'esprit rebelle et iconoclaste du chef. La salle, souvent pleine de potes et d'habitués, dégage une atmosphère détendue et authentique, idéale pour apprécier une cuisine inventive dans un cadre décontracté. Un lieu où la tradition française rencontre la sensibilité japonaise, dans un esprit de bistronomie moderne.