Bleue Blanche Rouge

Bleue Blanche Rouge : Restaurant de viande à Versailles

Situé au 27 avenue de Saint-Cloud dans le quartier de Versailles, Bleue Blanche Rouge a été ouvert en 2019 par le chef Alix Guiet. Ce restaurant de viande français s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits de qualité. Son ambiance chaleureuse et son cadre somptueux dans un hôtel particulier du XVIIe siècle en font un lieu chargé d’histoire, idéal pour une expérience culinaire authentique.

Le restaurant se distingue par ses spécialités de viande, notamment le tartare, l’onglet ou encore le carpaccio de bœuf, travaillés dans le respect de la tradition bouchère française. La carte évolue au fil des saisons, offrant des plats variés et raffinés, souvent accompagnés de frites maison et de sauces maison. La terrasse, située dans un cadre chic et paisible, permet de profiter pleinement de l’environnement tout en dégustant des mets de haute qualité, dans une ambiance conviviale et sophistiquée.

L’atmosphère de Bleue Blanche Rouge est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor qui mêle tradition française et touches modernes. La salle à l’étage, très agréable, invite à la détente, tandis que la décoration soignée et les nappes blanches renforcent le côté chic du lieu. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou en couple, ce restaurant offre un cadre parfait pour savourer une viande française d’exception dans un environnement raffiné et accueillant.