La Villa Archange - Restaurant gastronomique étoilé Michelin à Cannes
La Villa Archange est l'une des maisons villas les plus emblématiques de Cannes, offrant une expérience gastronomique inoubliable. Ce restaurant gastronomique étoilé Michelin propose une cuisine identitaire unique, mêlant les saveurs de la Bretagne et de la Méditerranée. Niché dans un cadre urbex élégant, La Villa Archange est l'adresse incontournable pour les amateurs de haute gastronomie. Réservez dès aujourd'hui pour vivre une expérience culinaire exceptionnelle.
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COTE D’AZUR – MONACO EN CHINOIS
@petitfute
31followers
76places
"Située dans l'un des bâtiments de la villa Notre-Dame-des-Anges, datant du XVIII e siècle et propriété de la ville du Cannet, La Villa Archange de Bruno Oger, imaginée dans un esprit de maison privée, est divisée en deux salons et s'ouvre sur une cour intérieure ombragée, pour les dîners d'été. Si vous êtes parmi les 26 privilégiés qui peuvent y prendre place, vous pourrez déguster un cappuccino de grenouilles et palourdes à l'échalote et vin jaune, un loup de ligne citron-citronnelle, tartare de gambas à la coriandre, un jarret de veau cuisiné 24h, pommes écrasées à la truffe, une raviole de langoustine au corail d'oursin, sans oublier de prendre un dessert signé Sylvain Mathy, la tarte au citron ou le chocolat grand cru, par exemple. Vous l'aurez compris, vous êtes dans l'une des plus grandes tables de la Côte d'Azur et tout ici est forcément remarquable. La Villa Archange peut également accueillir 8 convives au coeur des cuisines, en table d'hôte, pour un instant exceptionnel."
La Chocologue
@lachocologue
3411followers
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"Restaurant gastronomique La Villa Archange** Bistrot des Anges (brasserie)"
@florapapin41
"2 Michelin stars 2024 Chef Bruno Oger / €75-350 / Limited to 9 tables A cosy little venue with old wooden floorboards and big comfy armchairs – the ideal setting to sample chef Bruno Oger's cuisine. Breton by birth, he has adopted the Mediterranean as his home, and now concocts inspired seafood dishes drawn from Brittany and the French Riviera… Abalone from the island of Groix seared with artichokes rubs shoulders with Brittany lobster, followed by a lemon dessert of citrus fruits, bloody orange sorbet and olive oil. A table d'hôte in the kitchen provides the opportunity to glean insights into the culinary process. Also the official chef of the Cannes Film Festival, Bruno Oger has cooked for many an A-lister: Uma Thurman, Robert De Niro and Audrey Tautou... Confirmation, if any were needed, of his credentials."
@nchavotier