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Ristorante Kamastra
Piazza Municipio, 4, 87010 Civita CS, Italie
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Calabre
Calabre, Italie
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"Trattoria in collina con dehors segnalata dal Gambero Rosso. Cucina di territorio. "
@
"Vale la pena inerpicarsi lungo la strada che conduce a quest’insegna, circondata dalla natura incontaminata della valle del Mucone, dove troverete un punto di riferimento capace di raccontare la gastronomia locale. L’attività è gestita da vent’anni dalla famiglia Miceli e la proposta della cucina valorizza la qualità della materia prima con piatti semplici: dalle paste fatte in casa (lagane e ceci o maccheroni al ferretto) ai secondi a base di carne (capretto al forno con patate) e pesce povero (su prenotazione). Non mancano salumi e formaggi locali da accompagnare a un assortimento di etichette regionali e nazionali."
@pipike
"scatti di gusto, osterie Slowfood "
@vitadasani