La Minotte

La Minotte : hôtel, restaurant et maison d'hôtes chic à Montfort-l'Amaury

La Minotte, située rue de Versailles dans le charmant village médiéval de Montfort-l'Amaury, a été ouverte en 2023 sous la direction de Nabil Zemmouri. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience unique dans un cadre chargé d’histoire, à seulement 45 minutes de Paris. La maison d’hôtes, protégée par ses murs de pierre blanche et son lierre, offre un havre de paix pour les voyageurs en quête de confort et d’authenticité.

Spécialisée dans l’accueil de chambres d’hôtes, La Minotte se distingue par ses services de qualité, notamment une piscine chauffée, un restaurant avec table d’hôte et un espace spa. La maison propose également des chambres et lofts sobres mais élégants, avec des matériaux naturels et un décor authentique, parfaits pour un séjour relaxant ou un week-end romantique. La cuisine y est réputée pour ses menus simples mais raffinés, mettant en valeur les produits locaux.

L’ambiance à La Minotte est à la fois chic et chaleureuse, avec un décor qui mêle pierres apparentes, poutres en bois et tonalités sablées. Le grand jardin avec sa piscine et ses terrasses invite à la détente, dans un environnement calme et authentique. Ce lieu, idéal pour un séjour entre amis ou en famille, respire la tranquillité et le charme d’un village médiéval préservé, à deux pas de Paris.