Restaurant Ochre

Restaurant Ochre à Rueil-Malmaison : Gastronomie étoilée

Le restaurant Ochre, situé au 56 Rue du Gué dans le quartier de Rueil-Malmaison, a ouvert ses portes en 2019 sous la direction du chef Baptiste Renouard, ancien candidat de Top Chef 2019. Fort d’un parcours impressionnant chez Robuchon, Alléno et d’autres grandes maisons, il a su créer un lieu gastronomique reconnu pour sa cuisine française étoilée. Depuis son ouverture, Ochre s’est rapidement imposé comme une référence dans la scène culinaire locale, attirant amateurs de gastronomie et fins gourmets en quête d’une expérience culinaire unique.

Ce restaurant étoilé se distingue par ses spécialités, notamment un menu dégustation en 6 services, mettant en avant des créations originales et soignées. La cuisine de Baptiste Renouard privilégie les produits locaux, avec une forte inspiration végétale, notamment 70% des herbes et fleurs utilisées provenant de la cueillette sur l’île des Impressionnistes. La carte propose également un menu végétarien, ainsi qu’un choix de vins soigneusement sélectionnés, faisant d’Ochre un lieu idéal pour une expérience gastronomique complète et raffinée.

L’ambiance du restaurant Ochre reflète un style contemporain, mêlant pierres apparentes, poutres en bois et matières naturelles brutes. La décoration joue sur des tons bleu et jaune moutarde, créant une atmosphère chaleureuse et élégante. La salle à manger, située dans une petite rue semi-piétonne du centre-ville, offre un cadre cosy et intimiste, parfait pour apprécier la finesse des plats dans un décor moderne et accueillant, sans oublier la terrasse ensoleillée pour les déjeuners en extérieur.