Restaurant Ochre

"Bienvenue dans l'univers de Baptiste Renouard, encore jeune et déjà un parcours de vieux briscard : en cuisine depuis ses 14 ans, passé en formation chez Lasserre, Robuchon, Alléno puis au Laurent et à L'Escargot 1903... voilà qui vous pose un cuistot ! Une cuisine enlevée, joyeuse, carrée techniquement, que le chef déroule au gré d'un menu carte blanche. Le végétal joue un grand rôle : 70% des herbes et fleurs utilisées proviennent de la cueillette du chef sur l'île des Impressionnistes. Le restaurant est situé dans une petite rue semi-piétonne du centre ville. Intérieur contemporain, murs en pierre, poutres apparentes, matières naturelles brutes."

@nicola.huet

"Restaurant étoilé au Guiche Michelin C’était très bon mais à la fois très commun : viande type paleron, vu et revu dans les restos de ce genre (à deux pas à Sapristi par exemple) poisson c’était de la daurade donc idem"

@maelle.patarin

"Jolies assiettes, menus à plusieurs plats Très bon et originalité "

@anaelle.deoliveira

"Conseils +++ semi gastro 1 étoile Michelin "

@lesueur.sameline

"Resto gastronomique à essayer "

@htag_hich

"Gastro recommandé par Wenda"

@lucie.leforestier

"Restaurant étoilé convivial, plats fins et exquis, chef sympathique et prix ultra compétitifs "

@valentin_lws

"Resto de Baptiste Renouard (Rueil Infos)"

@seb62m

"Très bon restaurant 1* fait avec Cédric et Laura. Le chef Baptiste RENOUARD propose une excellente cuisine originale, délicate et gourmande. Service excellent, bien réalisé et très sympa. Les vins s’accordent bien avec les plats et les explications sont précises. "

@robin.renouard

"Un gastro qui propose un service «  accord mets-vins ». Belle carte des vins, donc ! À noter : menu dégustation végétarien"

@kwidhaom

"https://guide.michelin.com/fr/fr/ile-de-france/rueil-malmaison/restaurant/ochre"

@patricericher

"gastro avec 1 menu vegetal 110 euros"

@valerie.ligonniere65

"Restaurant 1 étoile très bon et original avec des produits frais. Service agréable (compter 65 euros menu midi, 80 euros menu découverte… 120 pour les services en plusieurs plats)"

@tsukihim

"En rapport qualité / prix, c’était vraiment pas mal. Fait un samedi midi."

@aurelien.muniak

"Une étoile au Michelin Excellent menu découverte végétarien "

@ogier.ronan

"Restaurant 1 étoile, décembre 2022"

@lauriedumet

"Top ! Restaurant préféré dans la proche banlieue ! Et un sommelier super doué ! "

@jepetto

"Restaurant * Repas Excellent, dessert exceptionnel. Ambiance détendue "

@jibu78

"Étoile Déjeuner 57 eur même samedi "

@marth

"Menu Déjeuner Entrée | Plat | Dessert = 57€ Entrée | Plat viande ou poisson | Dessert = 49€ Menu Dîner Menu « Fable » en 5 services : Entrée, poisson, viande, fromage, dessert = 110 € Menu « Épopée » en 7 services : 2 entrées, poisson, viande, fromage, pré-dessert, dessert = 140 € Menu « Sentiers » en 5 services VG = 105€ Bienvenue dans l'univers de Baptiste Renouard, encore jeune et déjà un parcours de vieux briscard : en cuisine depuis ses 14 ans, passé en formation chez Lasserre, Robuchon, Alléno puis au Laurent et à L'Escargot 1903... voilà qui vous pose un cuistot ! Enfin à son compte, il régale avec une cuisine créative aux intitulés accrocheurs : les Pouilles renaissent de leurs cendres, Tendres aiguilles, le Chant chromatique du veau, Balade avec Nino Ferrer, et on en passe. Une cuisine enlevée, joyeuse, carrée techniquement, où le végétal joue un grand rôle : 70% des herbes et fleurs utilisées proviennent de la cueillette du chef sur l'île des Impressionnistes. "

@_nad_

"Sommelier Théo de carnac / chef de Quiberon Dessert chocolat souvenir d enfance "

@lenono

"Une étoile. Très bien. 150/200€"

@daniel.jean

"Très belle étoile michelin très technique et précise "

@baptistebraquet

"Tenu par Baptiste Renouard"

@boyer.sarah.34

"L'Ochre est très bon restaurant gastronomique. Le chef mérite bien son étoile. Le menu dégustation avec les plats signatures du chef sont bien structurés avec beaucoup de raffinement. Un vrai travail de pro. Le sommelier très professionnel propose des vins de qualité à des prix très corrects. Le personnel en salle est très sympathique et discret. Nous sommes ravis et nous reviendrons. Un superbe moment dans ce restaurant."

@sigridr27

"Baptiste Renouard passé par Top Chef 2019"

@wallyfromny

"1 étoile à tester pour une belle occasion"

@gldph83

"1 Michelin star 2024 Chef Baptiste Renouard (Lasserre, Robuchon, Alleno, Laurent et l’Escargot 1903) / €35-95 / 70% of the herbs are grown and harvested from l’île des impressionnistes Welcome to the world of Baptiste Renouard, so young yet already a seasoned veteran – he honed his skills for over 14 years, completing stints at Lasserre, Robuchon, Alléno, Laurent and L'Escargot 1903, no less! This is vibrant, joyful and technically flawless cuisine, out of which the chef devises a carte blanche menu. Plants play a major role: 70% of the herbs and flowers used are picked by the chef himself on the nearby island, Île des Impressionnistes. The restaurant is located in a small, semi-pedestrianised street in the town centre. The contemporary interior has stone walls, exposed beams and raw natural materials."

@nchavotier

"Restaurant Baptister renouard Top Chef. A tester"

@fhenry49

"baptiste top chef saison 10"

@emeline.dewitte

"étoilé 2021 dej 70€ yc sam midi"

@french.gourmet

"Rueil Malmaison - très bien noté (et je crois une étoile) si nous n’y allons pas le soir, un midi champêtre un week end ça pourrait être très cool : http://ochre.fr/carte/ MENU DEGUSTATION 5 SERVICES 85€ Accord mets et vins : 3 verres 35 € & 4 verres 45 € MENU PRESTIGE 7 SERVICES 105€"

@wageraldine

"Ce tout jeune restaurant bistronomique qui a déjà réussi à se faire un nom propose un menu qui semble tip top pour 40 € à emporter ou en livraison via über eats"

@restos_sur_le_grill

"Baptiste Renouard avec mon poussin"

@mathilde.riblet

"Ochre est le nouveau restaurant de Baptiste Renouard, ex candidat de la 10e (et actuelle) saison de Top Chef."

@joy.pais

"Ancien participant top chef "

@lola_thehungryparisian

"Passé par la case Top Chef en 2019, Baptiste Renouard apporte, ce qu'il manquait à Rueil-Malmaison, une table gastronomique. Dans la partie historique de la ville, le natif de Chatou a repris en janvier 2019 ce qui fut Le Patte Noire et l'a métamorphosé en un lieu chic tout en préservant pierres apparentes et poutres. Tables nappées, chaises confortables, terrasse ensoleillée au déjeuner, l'adresse a de quoi séduire avec ses tons bleu et jaune moutarde, tout à fait dans l'air du temps. Dans l'assiette, de belles créations aux présentations très soignées qui rappellent qu'il a été à bonne école avec cinq années passés chez Robuchon et chez Jacques Faussat dans le 17e. La cuisson de son cabillaud, parfaitement nacré, est un modèle du genre. Service discret et souriant. Carte des vins au verre assez conséquente avec pas moins de dix choix pour les vins blancs."

@guidelebey2020.restaurant

"Excellent 👌 le 👨‍🍳 a participé à l émission Top chef ! C est divin ! "

@bfrattini

"Restau top chef fermé le lundi"

@tiiiif

"Ochre est le nouveau restaurant de Baptiste Renouard, ex candidat de la 10e (et actuelle) saison de Top Chef."

@pedrods

"Ochre est le nouveau restaurant de Baptiste Renouard, ex candidat de la 10e (et actuelle) saison de Top Chef."

@martone

"Chef top chef. Dessert chocolat"

@fbloch21

"Baptiste renouard top chef 2019"

@helenetamalet