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24 Rue Vincent Auriol, 44600 Saint-Nazaire, France
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"Un restaurant gastronomique audacieux au coeur de Saint Nazaire. Le rapport qualité-prix est remarquable. Une grande originalité dans les associations de saveurs est au service des produits présentés. Bib gourmand largement mérité, proche de l'étoile "
@juliencollin
"Bib Gourmand 2024 (new) The town centre is home to this couple of professionals who met in Paris at William Ledeuil’s Ze Kitchen. He is in the kitchen, she at the front of house and together they have crafted this irresistible gourmet gem. The chef works with the meticulousness of a jeweller: fresh local produce that varies with the season, high-precision, slow cooking techniques, aromas and colours. We feasted on a beef tartare with an iced oyster cream dotted with samphire, followed by pearlescent cod in a sesame seed and roast buckwheat crust, coated with a punchy jus of saffron-flavoured cockles."
@nchavotier
"de l’originalité dans le mélange des saveurs, des repas audacieux réussis et un cadre soigné ❤️"
@avrilkaria
"Trop bon. Carte qui change régulièrement en fonction des saisons. Semi gastronomique hyper abordable. Réservation plusieurs semaines à l'avance. "
@pimprenelleise
"Jolie découverte, produits frais et cuisson parfaite , service aux petits oignons "
@mcobigo
"Ce n’est plus l’ardoise mais le Topaze : Plats demi secrets : accompagnements non dévoilés Local Abordable 20 couverts "
@charlinefrancois
"A moitié secret : on choisi la moitié du plat et on en découvre l’autre "
@sophie.myn
"Restaurant à tester (voisin 😇)"
@Manonlc