LINNAEAN

Linnaean : Café, restaurant vegan et salon de beauté à Nine Elms

Inauguré en 2023, Linnaean est un établissement innovant situé au 2 New Union Square, dans le quartier Nine Elms à Londres. Fondé par une équipe passionnée par le bien-être, ce lieu hybride combine un café, un restaurant vegan et un salon de beauté, offrant une expérience complète axée sur la nutrition, la wellness et l’esthétique. Depuis son ouverture, Linnaean s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, de coffee de qualité et de soins holistiques.

Ce qui distingue Linnaean, c’est sa carte végétalienne inventive, avec des plats comme les pancakes au matcha, le tofu brouillé sur pain sourdough ou encore ses cakes faits maison. Le lieu propose également un brunch sans compromis sur la gourmandise, avec deux heures et demie de vegan prosecco ou de cocktails, dans un cadre convivial. En plus de ses offres culinaires, le salon propose des soins capillaires, des manucures, des massages et des traitements de beauté, faisant de ce lieu un véritable centre de lifestyle. La boutique attenante propose des produits pour une vie plus saine et équilibrée.

L’ambiance de Linnaean est à la fois élégante et chaleureuse, avec ses couleurs pastel, ses décorations florales et ses espaces lumineux. L’intérieur, soigneusement décoré, invite à la détente et à la convivialité, que ce soit pour un brunch entre amis, un café en solo ou un moment de soin. La décoration raffinée et l’atmosphère apaisante en font un lieu où il fait bon se retrouver pour se ressourcer, tout en profitant d’un cadre esthétique et inspirant.