La Torrefactory

LILLE

@petitfute

"Ouverte depuis mai 2017, la Torrefactory compte déjà de nombreux habitués. Voilà qui n'est pas surprenant tant cette boutique à de choses à offrir. Aux commandes ? Deux tourquennois pure souche, Jackie et David, qui ont décidé de redonner à Tourcoing une véritable brûlerie. Avant même d'entrer dans la boutique, on est irrémédiablement attiré par les douces effluves de café fraîchement moulu. Tout de suite en entrant à gauche, vous ne pourrez pas rater les cuivres rutilant de la machine à torréfier ! D'ailleurs si vous n'avez toujours pas compris comment le processus fonctionne, Jackie et David se feront un plaisir de tout vous expliquer ! La Torrefactory propose donc de nombreuses variétés de cafés que vous pouvez acheter en grains ou déjà moulus. Mais la boutique propose aussi une très belle sélection de thés et infusions de la marque Dammann Frères. Enfin, elle met également la région en avant à travers ses douceurs sucrées : gaufres fourrées, jus de fruits artisanaux et surtout de délicieuses confitures faites maison du côté de Tressin (mention spéciale à la confiture poires-chocolat !). La boutique est belle et les produits très joliment agencés. Mais ce que vous retiendrez surtout de votre visite c'est la gentillesse et la chaleur de Jackie et David qui aiment partager leur amour de Tourcoing et du café !"