Graecalis

Graecalis : Restaurant italien et ristorante de poissons à Polignano a Mare

Fondé en 2020 par un chef passionné, Graecalis est un restaurant situé dans le quartier de Polignano a Mare, en Italie, à proximité de la rue principale. Ce lieu s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits et à son ambiance chaleureuse. Le chef met un point d'honneur à proposer des plats authentiques, notamment des spécialités italiennes telles que les paccheri all’astice, ainsi que des options sans gluten pour satisfaire tous les clients.

Le restaurant se distingue par ses spécialités de pesce, notamment le poisson frais, les coquillages et les crustacés, préparés selon des recettes traditionnelles italiennes. La fraîcheur des produits est un point fort, ce qui en fait une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine marine. La carte est variée, avec des plats qui mettent en valeur la richesse de la mer Méditerranée, tout en offrant un excellent rapport qualité-prix malgré quelques critiques concernant le coût.

L’ambiance de Graecalis est à la fois élégante et conviviale, avec un décor qui évoque la mer et la tradition italienne. La décoration intérieure mêle éléments modernes et touches rustiques, créant un cadre agréable pour un repas entre amis ou en famille. La lumière tamisée et la musique douce contribuent à une atmosphère relaxante, idéale pour profiter pleinement de la cuisine italienne et de la convivialité locale.