Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire
Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire

Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire - Gastronomie & Vue

Gaya Cuisine De Bords de Mer Pierre Gagnaire, situé avenue de La Falaise à Chatelaillon Plage, a ouvert ses portes en 2019. Fondé par le chef étoilé Pierre Gagnaire, cet établissement fait partie du complexe La Grande Terrasse, un lieu emblématique de la côte charentaise. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme une référence en matière de gastronomie en bord de mer, attirant les amateurs de cuisine raffinée et de paysages marins. Son emplacement privilégié et son cadre élégant en font un lieu incontournable pour une escapade gastronomique.


Ce restaurant gastronomique se distingue par sa cuisine inventive, mettant à l'honneur les produits de la mer et de saison. La carte propose un menu dégustation avec accords mets et vins, comprenant notamment des tartares, des poissons comme le saint-pierre, et des plats élaborés à partir de produits locaux. La terrasse, idéale pour profiter du soleil et de la vue sur l’océan, ajoute une dimension supplémentaire à l’expérience culinaire. Le service attentionné et la qualité des plats font de Gaya un établissement de choix pour une expérience gastronomique mémorable.


L’ambiance y est à la fois sophistiquée et chaleureuse, avec une décoration moderne et lumineuse. La salle, élégante et confortable, offre une vue imprenable sur la mer, tandis que la terrasse permet de dîner en plein air dans un cadre idyllique. Que ce soit pour un repas en famille, en couple ou entre amis, l’atmosphère y est conviviale et raffinée, idéale pour savourer un moment d’exception au bord de l’océan.


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363 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Hotel #Gastro #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"04/10/25 Menus 110€ 150€ ..."

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"Expérience inoubliable en bord de mer-Carte Pierre Gagnaire "

@jblaroseraie

"Une superbe vue, une salle magnifique et un très bon repas"

@fannyweil89gmail.com

"Choix du menu a 5 services. Les plats sont savoureux, généreux, recherchés. Le standing et le menu sont dignes d’une etoile michelin. Seul petite note plus negative, le grand dessert de Pierre Gagnaire en deux parties (6 desserts) devrait être revu pour composer un seul dessert unique. Trop de sucre et trop de goûts différents à mon sens pour clore ce menu salé incroyable."

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"testé avec Annick resto étoilée Pierre Gagnaire"

@brigittecharalambous

"Très bon travail autour du Homard. "

@cecile.figard

"Consultant Pierre Gagnière"

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"Restaurant Pierre Gagnaire"

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"Restaurant 1 etoile de pierre gagnere"

@blandin.eric

"Reco le Figaro Par Pierre Gagnaire "

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"Très bon restaurant avec une belle vue 🌞 + SPA nuxe dans le même établissement "

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"Restaurant de Pierre Gagnaire "

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"Le Bistrot du MGallery dispose d'une terrasse magnifique et promet un grand standing...avec le prix qui va avec mais pour une qualité moyenne. Dommage, la cuisine ouverte en plein vent transforme la salle en friterie de luxe. "

@robin

"Modèle spécial de couteau Farol"

@bvieillevigne80

"Donné par Pascale . Le 8 avril 2023 avec les varennois "

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"Bistrot Restau pierre gagnante dans hôtel la grande terrasse "

@gilles.simenel

"Restaurant Pierre Gagnaire"

@simon.chtllr

"Restaurant de Pierre Gagnaire "

@eloise.lacotte

"Restaurant pierre gagnaire très belle vue sur mer - très bon - accord mets vins délicieux "

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"Envie d’une escapade gastronomique au bord de la mer en couple, en famille ou entre amis ? 🌊 Le restaurant @gayalarochellelgt , signé @pierregagnaire à Chatelaillon-plage saura vous offrir un moment unique où gastronomie et tranquillité sont les maîtres mots ! La qualité de cet établissement n’est plus à présenter, le service et la gentillesse du personnel feront de votre repas une véritable expérience hors du temps, dans un cadre unique. 🌅 Côté cuisine, nous avons opté pour le menu dégustation avec ses accords mets et vins 🍷 Le menu dégustation (95€) 🍽 • Tartare de maigre des côtes charentaises, coleslaw de légumes au vinaigre de riz 🐟 * Pâté en croute de viandes blanches, oignons rouges acidulés, vinaigrette de couteaux au soja millésimé * Saint pierre taillé, déclinaison de feunouil et sauce vierge * Paleron de bœuf Black Angus, caviar d’aubergine, arrancini et tomate confite * Pavlova, fruits rouges, coque de meringue craquante, chantilly coquelicot et glace vanille 🏷 Fourchette de prix : Entre 50 et 100 € par personne (hors boisson) Merci à l’ensemble du personnel pour leur accueil et leur gentillesse. À bientôt @gayalarochellelgt 👋 "

@les_gourmets_rochelais

"restaurant gastronomique au top"

@vebonneau87

"Sur les hauteurs de Châtelaillon, le restaurant Gaya fait partie du complexe " La Grande Terrasse - Hôtels & Spas La Rochelle Châtelaillon ". En cuisine, la carte est réalisée par l'un des chefs français les plus renommés : Pierre Gagnaire. Le lieu est magique. Le plus dur sera certainement de choisir votre place : soit dans la magnifique salle, lumineuse avec vue sur l'océan, soit en terrasse. Le Chef propose une cuisine qui fait la part belle aux produits de l'océan et de saisons."

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"Resto gastro et qui vaut le coup ! Possibilité de plat végétarien a tombé par terre ! Vue exceptionnel sur l’océan 😎"

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"le bistro est très bien ! sans réservation"

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"Excellent selon papa qui a fêté ses 68 ans là-bas. "

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"Prendre les huîtres Gayá!!!"

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"Restaurant Pierre Gagnaire. Cuisine de la mer"

@marine.arruabarrena

"Restaurant de Pierre Gagnaire. Au sein de l'hôtel La Grande Terrasse, non loin des Boucholeurs, ce restaurant met l'iode à l'honneur. La carte est longue et les plats sont généreux, servis dans un cadre cosy qui ouvre sur la terrasse et la mer."

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"Restaurant Pierre Gagnaire en face de la mer"

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"Esprit Gagnaire. Pdts mer qté et fraîcheur +++"

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"Restau de Pierre Gagnaire étoilé spécialisé sur fruits de mer et poissons reco @plusunemiette"

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"restaurant de Pierre Gagnaire "

@audrey.loiseau

"Restaurant de Pierre Gagnaire. Face à la mer. Bistrot également "

@fred.azema

"Restaurant de Pierre Gagnaire « cuisine de bord de mer ». Belle vue"

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"Cuisine de bord de mer par Pierre Gagnaire. "

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"Pierre Gagnaire. Env 75€ à la carte"

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"Gastro vue sur mer excellent "

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