Ar Maen Hir : restaurant bistronomique à Locronan
Situé au cœur du joli village de Locronan, le restaurant Ar Maen Hir a été fondé par Thibaud Erard, ancien candidat de Top Chef, qui a ouvert ses portes en 2018. Ce chef talentueux, reconnu par Michelin, Gault & Millau, Routard et Petit Paume, a su faire de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie. Son parcours, marqué par une expérience dans la haute cuisine, se reflète dans chaque plat proposé, alliant tradition et créativité.
Ar Maen Hir se distingue par ses spécialités bistronomiques et gastronomiques, mettant en avant des produits locaux et de saison. Le menu, souvent composé d’une formule midi à 19 euros, propose des plats savoureux tels que le saumon nacré ou le rocher croustillant chocolat, avec un excellent rapport qualité-prix. La cuisine de Thibaud Erard, simple mais raffinée, séduit par sa finesse et son originalité, offrant une expérience culinaire authentique et mémorable.
L’ambiance du restaurant est chaleureuse et élégante, avec un décor maritime bleu et blanc, nappes blanches et vaisselle raffinée. La terrasse permet de profiter du cadre paisible du village de Locronan. L’atmosphère conviviale et le service sympathique contribuent à faire de chaque visite un moment agréable, dans un lieu où la cuisine de qualité se marie parfaitement avec un cadre charmant et authentique.
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"Restau d’un ancien de top chef avec citation Michelin, Gault & Millau, Routard et Petit Paume "
@jmvtwins
"Restaurant gastronomique, ancien top chef"
@leschambresdhesperis
"très bon resto, ancien top chef, michelin gault Millau..."
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"Resto gastro, menu du jour a 20€"
@thibaudmartins
"Nous sommes tombés dessus un peu par hasard, quand nous avons vu le nombre de recommandations nous avons décidé d’y déjeuner et c’était délicieux ! La formule du midi E/P/D a 23 € pour cette qualité c’est incroyable !"
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"Joli bistronomique vraiment pas cher (à midi surtout: entrée plat dessert à 23€). Le chef est un ancien Top Chef, mais sorti au tout début."
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"Chic - Restau candidat Top chef Tenu par Thibaud Erard"
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"Restaurant dans le très joli village de Locronan. Petite déception par rapport à la promesse de la carte. Menu dégustation assez copieux ce qui ne permet pas de finir les assiettes."
@maxngau
"Maître restaurateur. Excellent. Service long la 2e fois"
@matst
"Menu 35€/48€ candidat top chef"
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"Thibaud Erard ancien Top Chef"
@mainacrb
"Un rapport qualité/prix qui ne souffre aucune comparaison. À essayer ABSOLUMENT !"
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"candidat Top Chef 2018. Menu du jour, à 19€ (15/09/22). Entrée+Plat+Dessert. Succulent. Rapport qualité/prix très bon."
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"buona cucina contemporanea, ma senza eccessi, in centro, prezzo giusto"
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"La cuisine de Thibaud Erard continue à se déployer avec cette touche d’originalité qui le caractérise : œuf crousti’coulant dans l’esprit d’une basquaise au chorizo doux, pêche du jour fenouils et pommes de terre à la bisque de langoustines ou, pour le sucré, un rocher croustillant chocolat cœur fondant praliné de belle facture. Une carte courte à trois propositions, des glaces maison. "
@boyer.sarah.34
"réservation conseillé formule midi 19 euros"
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"Service agréable, terrasse, très généreux, bon mais parfois un manque d’équilibre "
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"📍: Locronan 💰 : 20€ 📆 : Réservation possible 🔪 : Française 🇫🇷 👨🏻🍳 : Thibaud Erard"
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"Bistronomique / Produits locaux et de saison. "
@melalove
"Testé le 12/11/21. Ancien Top Chef. "
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"Restaurant très bon avec menu entrée plat dessert à 19 euros le midi"
@evandaele05
"très bon rapport qualité prix saumon nacre cuisson parfaite dessert chou craquelin parfait accras de cabillaud pas très lisse et un peu fort "
@nelloute
"Le chef est un ancien candidat de Top Chef !"
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"Restaurant top chef recommandé par l hôte "
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"Réserver en avance, bcp affluence en période de vacances. Gastronomie revisitée "
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"Très bien, serveuse ultra compétente et fort sympathique Repas bon, frais et rapport qualité prix impeccable ! Je recommande vivement !"
@pierro_edouz
"A essayer absolument !!!! Rapport qualité prix au top 👍"
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"Bib Gourmand 2020 (standing simple) / Cuisine traditionnelle"
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" CCF. BIB GM. Vainqueur Top Chef 2018. "
@francois.gigandet6
"Maître restaurateur, valeur sûre ! 15€ plat dessert 19 la totale. Patron accueillant. Petites serviettes individuelles dans le coin lavabo "
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"Adresse de l’express ancien de TOP CHEF"
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"Ancien top chef thibaud Erard bistronomie"
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