Vinnies

Vinnies Amsterdam : Café et restaurant pour brunch et breakfast

Vinnies, ouvert en 2018 par une équipe passionnée, est rapidement devenu une adresse incontournable dans le quartier Nieuwezijds à Amsterdam. Fondé par des amateurs de cuisine locale et bio, ce petit café a su séduire une clientèle variée grâce à ses produits frais et ses recettes authentiques. Son ambiance chaleureuse et conviviale en fait un lieu apprécié pour commencer la journée ou partager un déjeuner entre amis.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de brunch, notamment ses œufs bénédicte, ses sandwiches à l’avocat, et ses options végétariennes comme le Veggie Breakfast. Vinnies mise sur des produits locaux, bio et de saison, offrant ainsi une expérience culinaire saine et savoureuse. La carte, simple mais efficace, propose également des desserts maison, des jus frais et un excellent café, parfait pour un breakfast ou un lunch décontracté.

L’atmosphère de Vinnies est à la fois cosy et moderne, avec une décoration soignée qui mêle éléments vintage et touches contemporaines. Le petit espace, avec ses tables en intérieur et en terrasse, crée un cadre agréable pour profiter d’un moment de détente. Malgré sa petite taille, le lieu dégage une ambiance chaleureuse et authentique, idéale pour un brunch ou un café dans un cadre typiquement amstellodamois.