Khao Soi Mae Sai

Khao Soi Mae Sai : Restaurant Thai et street food à Chiang Mai

Fondé en 2023 par une équipe passionnée de cuisine thaïlandaise, Khao Soi Mae Sai s’est rapidement imposé comme une institution à Chiang Mai. Situé au 29/1 Ratchaphuek Alley, dans le quartier de Chang Wat, ce restaurant est connu pour ses spécialités authentiques et ses plats de street food thaïlandais. La réputation du lieu s’est construite grâce à la qualité de ses Khao Soi, un plat régional à base de curry au lait de coco, noodles et viande, souvent salué par les guides Michelin et Bib Gourmand. La simplicité et la convivialité du lieu en font une étape incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique et de street food. La clientèle locale et touristique apprécie la constance de la qualité et l’authenticité des saveurs proposées.

Le restaurant se distingue par ses spécialités, notamment le célèbre Khao Soi, qui attire les gourmets en quête d’un food thaï authentique. La cuisine y est préparée avec soin, en respectant la tradition nord-thaïlandaise, et les plats sont servis à des prix abordables, souvent moins d’un euro le plat. La carte propose aussi d’autres délices comme le thé froid maison, parfait pour accompagner un repas. La décoration simple mais chaleureuse crée une ambiance conviviale, où l’on se sent comme chez soi. L’atmosphère y est authentique, avec une clientèle qui vient pour savourer des plats délicieux dans un cadre dépouillé mais accueillant, faisant de chaque visite une expérience culinaire mémorable.