DUPIN

"Livre Yannick Petits pois à la française avec anguille fumée "

@aloutch

"4,5/5 €€€ Menu midi : EPD 27€"

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"formule midi à 27,50€ budget un cran au-dessus "

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"Meilleur argentin de paris "

@marygrc_

"Restaurant argentin entrecôte cuite à la braise délicieuse 1 pour 2 suffit avec 1 entrée et 1 dessert à partager pour les grandes occasions car un peu cher "

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"Cuisine argentine dans un décor guinguette. Terrasse ambiance jardin et belles assiettes à partager."

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"resto Argentin, bonnes empanadas et le dessert Volcan, une bombe 🌋"

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"Tout est fou mais giga cher, pour une belle occasion"

@verodmn

"“Dupin” via Guide Lebey via IVY Global Circle"

@paulemeric

"Resto d’un cuisinier argentin renommé. Portions généreuses. Possède également dans le 11ème biondi et Bianca. Bcp de bœufs. "

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"cuisson à la braise fermé dimanche et lundi"

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"transformé en resto par le chef argentin Fernando de Tomaso TTT addition salée "

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"F-R. Gaudry Petits pois à la française "

@quentinamaury

"Restaurant de cuisine Argentine. Presque tout le personnel vient d’Amérique latine. Cuisine excellente, tout est très réussi, particulièrement la viande qui est exceptionnelle côté qualité et cuisson. Personnel super. Ambiance sympathique, tamisée, petit bémol sur la lumière de la cuisine qui est trop forte. Prix très élevés tout de même, notamment les vins, 400 EUR entrée/plat/2 btles/digestif/café. "

@xavier.coquema5

"Restaurant argentin gastro, recommandé par Nielsou. Entrecôte Angus à tester "

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"Restau engage et ecoresponsable "

@aaudreybrb

"Meilleur restaurant que j'ai fais pour l'instant. Ouverture parfait vers le gastronomique"

@louis.brec

"Restaurant argentin, viande braisée "

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"Salades à composer produits frais de Rungis "

@streetheart55

"Depuis son arrivée, Nathan Helo n'a rien changé au décor et son plafond végétal (en plastique !), ni à l'organisation de la carte ou des menus et ces plats débutant tous par l'énumération des légumes, fruits ou herbes qui accompagnent les poissons, viandes ou volailles. Un véritable parti pris qui souligne l'importance que ce jeune chef accorde au registre végétal. Et ça se voit dans l'assiette, toujours très colorée et mise en scène avec le savoir-faire d'un pâtissier, jeu de formes, de teintes et de couleurs toujours plaisant à l'œil. À la dégustation, la palette s'avère parfois un peu compliquée à apprécier entre ce mélange d'arômes ou de saveurs, jusqu'à devenir presque anecdotique. Les desserts, plus concis et moins ouverts dans leurs associations, permettent de terminer avec une bonne note le repas."

@guidelebey2024

"Serveur / patron très sympa, nourriture super bonne, proposition de vin aussi ! Parfait pour un anniv en famille ou un date "

@eva.kessous

"Moderno, bistronomique, com bom preço. Lugar simples, comida muito boa (visita ago 2013)"

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"Carte bistronomisue qui donne envie"

@jjouly

"Restau orienté sur le travail du végétal (mais pour accompagner de belles pièces de viandes) Reco Le Figaro "

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"Vegetables and seasonal ingredients play a starring role in chef Nathan Helo’s cooking at Dupin. His menus always include one or two “serious” vegetarian options for each course, along with some brinier and meatier options. As an omnivore, I’m always happy to come here with a vegetarian friend, knowing that we’ll both be very happy."

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"Très bon, cuisine originale authentique un peu cher "

@domitille_robert91

"Déjeuner avec Stephanie / très bon/ très agréable"

@contetkaren88

"Excellent soufflet au chocolat "

@hananem

"cuisine locale, vege possible "

@ranaeth

"Pas de menu déjeuner le week-end "

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"Carte tres courte, cuisine bistronomique"

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"resto bistronomique très végétal 70€/le repas à 6 temps "

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"Telerama bistrot chic bar à vin "

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"Le lieu. Le chef trentenaire Nathan Helo a repris cette adresse de quartier il y a presque cinq ans. Depuis, il propose une cuisine de saison sans chichi et privilégie les mélanges de saveurs avec un attrait particulier pour le végétal et le sucré-salé. La clientèle fidèle côtoie les touristes en quête d’une table «authentique» à quelques pas du Bon Marché. Le plat. Les saint-jacques de la baie de Seine, butternut, agrumes et châtaignes confites au jus de viande s’inscrivent pile-poil dans la saison. Les billes de butternut blanchies et cuites au barbecue japonais apportent un subtil goût fumé tandis que le citron de Menton travaillé en condiment ajoute une pointe d’acidité bienvenue. La châtaigne en chips, très croquante et pas grasse, et les châtaignes entières cuites et confites tout doucement dans un jus carné proviennent d’un producteur corse. Bravo. La cuisson des saint-jacques, parfaite. Dommage. La déco intérieure, vieillotte, n’incite pas à se poser très longtemps. De plus, le service, ce jour-là, était un peu long pour un déjeuner."

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"Chef : Nathan Helo. Spécialiste cuisine champignon (vu sur France 5 Le mag de la santé)"

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"Trop bon, propositions veges"

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"Molto buono, menu a scelta tra antipasto-piatto principale-dolce o degustazione di 6 portate. Credo che il menu cambi spesso. Ambiente curato ma poco spazio tra i tavoli"

@eli.toso97

"Menu déjeuner 38 euros. Dîner 49/69"

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"Nourriture à faible émission CO2. Bistronomique E+P 38€ le midi. Testé le 27/02. La clientèle : de riches cadres cinquantenaires. Les plats et desserts sont bons et travaillés mais cela reste assez cher pour les quantités proposées en plat. Le dessert est plus généreux."

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"Menu à 40€ entrée plat dessert le midi"

@camilacalderon

"Caroline du cabinet du 6eme"

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"menu entier 49 menu carte blanche 67"

@nathalie.fell

"Menu entrée plat dessert 49€, très bon selon Stan "

@mmalleval

"Super bon et bien présenté - 50€ le menu entrée plat dessert"

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"Recommandation régis gaudry"

@claraduverne

"Conseille par fr Gaudry Chef invité sur on va déguster Menu du jour à 27,50€ carte 70€ "

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"Très bon restaurant bistronomique dans le 6ème. Terrasse agréable sur une rue paisible."

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"semi-gastro français, reco d'Oceane"

@bidonvincent1996

"Un très bon restaurant français . Le menu de midi est parfait "

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"Très belle bistronomie, inspiration végétale, ça vaudrait une étoile "

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" You can share an article by clicking on the share icons at the top right of it. The total or partial reproduction of an article, without the prior written authorization of Telerama, is strictly forbidden. For more information, see our Terms and Conditions. For all authorization requests, contact droitsdauteur@telerama.fr. J'invite ma princesse pour parler de son avenir dans cet établissement dont mes papilles gardent le souvenir ému. Le lieu, totalement refait, a des airs de bistrot chic et se révèle plaisant avec sa charmante terrasse. Ici, l'ardoise évolue au fil du marché. L'institution a rajeuni et la clientèle de gourmets nantis, aussi. « Alors, tu y vois un peu plus clair dans tes choix ? » dis-je. « Pas tout à fait », répond-elle en grignotant le délicieux pain pétri et cuit maison qui accompagne l'onctueuse crème de « butternut » (courge). « Art ou littérature ? » poursuis-je. « Pffft… », fait-elle en regardant sa superbe assiette de légumes d'hiver en chaud et froid, qui lui arrache des « mumm » de plaisir, tandis que je savoure un rouleau printanier au lapin débordant de fraîcheur et de tendres saveurs. « S'il te plaît papa, on peut en parler demain ? C'est trop bon ! » me coupe-t-elle, devant un délectable porcelet mariné soja-citron et pommes paysannes. Je veux réagir mais ma poitrine de veau confite et grillée sur sa fricassée de courges est si succulente que je lâche un « OK, carpe diem ». Une divine tarte chocolat et son sorbet thym-citron clôturent le récital   "

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"Tres belle assiette, savoureuse,service nul, deco en plastique,odeur extérieure de solvant,poussé dehors à 10h… Ne pas renouveler!"

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"resto français un peu chic"

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"Restaurant bistronomique tourné autour du végétal et dès et des produits de saison Chef Nathan Helo "

@ellena.and

"Très bon resto type semi gastro. Menu entier 40€, menu degustation 67€"

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"Restaurant bistronomique a tester"

@pac_b

"Dej: E/P ou P/D: 38€ E/P/D: 49€ Dîner: En 6 services 67€ E/P/D: 49€"

@foodiemarg

"Dej équipe Cécile / super bon "

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"Petits pois à la française"

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"Plat goûté à Taste of Paris, excellent 😍🤤"

@assiabouaak

"Entrée plat dessert 49€ Plus de choix vege que viande "

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"Belles entrées alliant avec subtilité le sucré -salé. Plat lieu jaune à l’orange et petits pois. Sauce au fenouil qui à elle seule vaut le détour. Le sanglier est moins convaincant. Soufflé magnifique à ne pas louper.merci du conseil ! "

@fredlebelge

"Dans un cadre tout en boiseries épurées, briques apparentes et verdure au plafond, Nathan Helo propose une cuisine ensoleillée et raffinée. Sauces particulièrement travaillées. Ex de plats : fleur d’avocat qui cache des langoustines à peine saisies par un jus de crustacés corsé ou les panais rôtis, cacahuètes et coing, marjolaine, carré de cochon maturé à la bière du Vexin. Ou sublime soufflé au chocolat qui arrive après un pré-dessert très original, hommage à la « tartine beurrée » de notre enfance sous forme de glace infusée au pain avec de fines tuiles de pain craquantes."

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"Le soufflé au chocolat : une tuerie"

@marjolie

"Recommandé par patrice halary"

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"Du temps de son fondateur et chef emblématique François Pasteau, la table a été précurseurs et prescriptrice d’une cuisine à la fois durable et désirable. Très engagée sur l’origine des produits, la réduction à quasi 0 des déchets etc… sans jamais perdre de vue et de goût le plaisir de chaque plats servis. Nathan Helo aurait repris le flambeau avec brio. "

@jcbeaumont

"Toujours beaucoup de touristes dans ce restaurant situé à 2 pas du Bon Marché, et l’on comprend pourquoi… c’est toujours bon et si frenchy !"

@candice.buri

"Pour l’anniversaire de Papa Chef ami de Diane Bistro gastro Excellent mais cher"

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"On va déguster Paris Recommandé pour ses petits pois à la française et à l’anguille"

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"Bistronomique Sandwichs pita disponible à emporter "

@julian.viala

"Resto qui fait la part belle aux légumes (mais pas que), cher mais très bon. "

@nicolas322

"Bistrôome https://www.instagram.com/reel/CmY4IVKoJqg/?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Les petits pois à la presque française sont recommandés par «  On va déguster Paris »"

@durr.fred

"Recommandé par Shannon 👍👍👍"

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"Chef Nathan Helo Menu dégustation à 79€"

@palaisdeyiyi

"https://www.talk-cm.fr/share/dupin"

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"36€ formule bistronomique le midi"

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"Bistronomique dans endroit mimi campagne un peu?"

@caille

"bistronomique menu midi 36€ entrée plat ou plat dessert, menu dégustation 79€"

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"Bistronomique Reco Mybetter self"

@pauline_jcqt

"Menu dej 36€ option veggie"

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"À essayer le midi formule pas trop chère "

@marinoute

"Bistronomique, menu midi 36€ "

@sahquelregal

"Bon resto - plats travaillés "

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"Parfois parfait parfois pas aimé le menu propose À essayer le soir "

@pauline1214

"Menu 68€ Niveau d'un étoilé "

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"restau de pacs, nous a semblé ultra bon a l'époque mais je ne sais pas ce que ça donne maintenant "

@anaisha

"Ottimo indirizzo nel VII arr. Buon rapporto qualità prezzo. Cucina innovativa nel rispetto degli standard e dell’eleganza della cucina francese"

@adolcino

"Restaurant gastronomique avec une carte qui change souvent le soufflé au chocolat a mist must must tet"

@eatingloveinparis

"Testé. Excellent restaurant français, intérieur et terrasse éphémère. Petit restaurant, réserver en avance"

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"restaurant menu dégustation cuisine inventive "

@corinnef

"conseillé par 'on va déguster'"

@prissi9

"excellent rapport qualité/prix (menu dej à 38€) petite terrasse dans une rue assez calme"

@patrick.bouvier

"Ancien Épi Dupin (nouveau chef), démarche écologique, conseil guide Michelin (juin 2022)"

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"Bistrot ++ très recommandé"

@terminacouette

"Super bistronomique, des saveurs originales et aucun faux pas (compter environ 60/70€ par tête)"

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"Devenu restaurant argentin génialissime !! "

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"Bistronomique français créatif "

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"Français bistronomique très quali avec menu entrée plat dessert à 35€"

@guimauve12

"⭐️ Michelin, saisonnier et local "

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"Gault&Millau 2# Chef Nathan Helo"

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"bistronomie abordable formule 30€ déjeuner en semaine"

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"Entrée + plat ou plat + dessert = 30€"

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"Restaurant bistronomique (conseil Priscilla Lanzarotti) chef Nathan Helo. "

@karinphilippe51

"Bistronomique Ecoresponsable"

@alice_hmb

"Formule midi 30€ entrée-plat ou plat-dessert / Menu qui change régulièrement "

@valentinecarel

"Marque comme cuisine responsable sur le choix des produits et la gestion des restes "

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"recommandé par Miguellitto"

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"via Ann Roels, echte aanrader. €38 3-gangen lunch"

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"On prône ici la pêche durable et la lutte contre le gaspillage en réduisant, par exemple, les fanes de carottes en poudre pour assaisonner les plats. Un engagement écoresponsable qui n’entame en rien la gourmandise des assiettes. À l’image de l’association carottes des sables, pourpier et salicorne, qui vient garnir des ris de veau tendres comme du beurre. Et cette tonalité très végétale fait écho à la décoration champêtre de la salle (poutres et plafond de verdure)."

@aurelie.banzet

"Y avons été avec les Guevara. Nice but pricey."

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"Menu très très bon plats très élaborés "

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"Chef Nathan Helo Cuisine engagée, petits producteurs, produits de saison Menu déjeuner 35€ Menu dégustation 5 services 72€ Menu dîner 54€"

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"Menu dégustation, appétissant "

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"Menu 30€, entrée plat ou plat dessert, pas de choix à la carte "

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"Michelin Végétarien friendly. "

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"Restaurant gastronomique pour les occasions. menu de base E+P+D 54 euros menu dégustation 5 services 72 euros Deux menu de base testés globalement très bon, plat moins copieux dommage mais saveurs originales et desserts top possibilité d'un menu midi 30 euros E+P ou P+D"

@lisoudu94

"Nathan Helo - Dupin magnifique en 5 services !"

@felix.bonnet

"bonne adresse et bon service. accueil chaleureux"

@clavocat

"sandwich pain mita et frites de panisse "

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"Eco responsable che Nathan Helo"

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"Le soufflet au chocolat ♥️"

@alice.populus

"Très bon, essaye Avec Les balabou et nath"

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"Cuisine surprenante et excellente ! Équipe très sympa ! (Revenir pour le souffé au choco)"

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"Menu déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert = 30€. Menu entier = 54€. Menu dégustation (5 temps) = 72€."

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"L‘épi Dupin est le 1er restaurant Bistronomique engagé contre le gaspillage alimentaire. Cuisine française savoureuse. Le soir assez cher car c’est un menu dégustation. Mais pour le déjeuner, formule entré/ plat ou plat/ dessert pour 30€. Entrée/plat/dessert pour 38€."

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"L'idée est de prolonger le travail engagé par son prédécesseur (L'Epi Dupin), à base de pêche durable, de slow-food et d'engagements éco-responsables !"

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"Réservation par téléphone."

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"en temps de confinement, très bons "dwichs" à base de pain pita, notamment une végétarienne falafels pleurotes et moults herbes aromatiques. Pour le goût, les sauces se combinent (au fromage blanc pour la douceur, barbecue pour la note fumée) ; les crudités et les herbes apportent la fraîcheur. Les oignons en pickles et frits, eux, donnent du croquant. En accompagnement, des panisses de pois chiches. Ces bâtonnets dorés gardent la patate et leur croustillant"

@amelie.puccinelli

"Gastro, recommandé par Kiké"

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"Testé le menu takeaway, super bon mais pas tickets restau"

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"nuit des chefs elle a table "

@cfgr35

"🧑🏻‍🍳Nathan Helo | 🍽 Assiette Michelin | Cuisine dans le respect de la nature 🌱"

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"Essayer les Pita a emporter"

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"Pote de Amandine (copine de Louis)"

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"tester sandwichs du chef à la pita maison "

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"Sandwich falafel revisite maison"

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"Mon post Instagram ⬇️ ici "

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"Pitaa (reco Helene Darroze)"

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"Parisianovores ; fait des supers sandwiches (beef dwich) pita et falafel. Chef Nathan Helo ex maison Rostang "

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" Paris-Buenos Aires (nouveau nom)"

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"je suis pas sûre que c'est ça"

@annouillh

"Très bonne cuisine française. Menus à 30€ et 42€."

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"Menu entrée plat dessert 42€"

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"Écologique locavore bistronomie"

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"Bistronomie. A tester œuf pleurote "

@moricette

"Nouveau chef echo-responsable, circuits courts, pleurotes du 16eme ... Ancien Epi Dupin. "

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"Top (entrée plat dessert 42 ou dégustation 66)"

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"bistronomique. vegetal et leg de saison"

@gache94

"Très bon restaurant français avec menu à 42 euros entrée plat dessert. Cuisine digne d’un gastronomique. "

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"Bistronomie, cf Laurence Barthe"

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"Bistronomique avec menu dégustation à 56 euros. "

@alexiamonteirolaffitte

"Champêtre engagée poétique inventive "

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"Restaurant de l’epoux de Mme Helot du Credit du Nord"

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"On prône ici la pêche durable et la lutte contre le gaspillage. A tester: le soufflé Dupin "

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"François Pasteau Gastro 0 empreinte carbone, produits locaux, 0 déchets "

@aboulay41

"samedi 12:00–22:00 dimanche Fermé lundi Fermé mardi 12:00–22:00 mercredi 12:00–22:00 jeudi 12:00–22:00 vendredi 12:00–22:00"

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"De l'entrée aux plats un sans faute ! De semi gastro avec des produits frais locaux. Une cuisine engagée. Seuls bémols le service un peu trop familier, le fromage servi froid et un dessert au chocolat qui me laisse sur ma fin. "

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"Restau tendance gastro écoresponsable: midi 30/42€, soir 42/56€. Fermé dimanche lundi et resa indispensable "

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"produits de saison, producteurs locaux et part belle aux végétaux "

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"Cf docu "recettes pour un monde meilleur" "

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"Politique anti-gaspillage et produits locaux / bio."

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"Dupin et non plus Épi Dupin. Ecoresponsable et haut vol."

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"produits locaux de saison "

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"Produits locaux engagés ++"

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"Cantine plutôt végétale, buffet"

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"podcast cuisine ecoresponsable "

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"reportage Arte sur le bien manger ou manger autrement"

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"Cuisine vertueuse et délicieuse. Engagée"

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"Seulement au dejeuner en semaine: 30€. Fermer D et L."

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"Resto ecoresponsable de François Pasteau / menu midi 30/42€ menu soir 42/56€"

@mariebelot21

"Qm mars 2020. Ex épi Dupin. Ttb janv 2021"

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"TTT 2024 L-S midi 28€ soir 70€ menu 80€"

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"Recommandé par Télérama (02.2020)"

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"These advocates of sustainable fishing and zero waste season dishes, for example, with powdered carrot greens. An eco-responsible commitment in no way undermines the delicacy of the plates, whose vegetal focus is echoed in the room’s rustic decor, with exposed beams and a green ceiling. Don’t miss the sand carrots, purslane, and samphire paired with velvety sweetbreads © Pierre Lucet Penato"

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"eco responsable, avocat du cap Corse, saint jacques à la butternut"

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"Recommandé par Télérama février 2020"

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"Cuisine française eco responsable "

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"Restaurant with a sustainable approach reco by Télérama "

@melissalargent

"S’appelle Dupin maintenant. Excellente cuisine. Un peu cher "

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"Ecoresponsable / 56€ menu 5 services "

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"Conseillé par Brigitte midi "

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"Menu à 56€ en 5 services (9plats)"

@clembnnl

"éco responsable. menus midi de 30 à 42 €. très fin et aérien. produits locaux ou circuits courts."

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"Resto ecoresponsable TB Télérama 42/56€ dîner "

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"Menu déjeuner à 30€, menu du soir à 42€, menu dégustation à 56€. Attestation d’excellence Tripadvisor "

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"Conseillé par clem Michel. 50€ 9 plats "

@tiffanydl

"Bistrot culte de sevre babylone"

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"Note Bon dans Très très bon"

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"Restaurant à tester en amoureux "

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"Consigliato da Carlo pranzo "

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"François Pastaud défend une cuisine qui n'est pas centrée sur la viande ou le poisson et est militant pour une pêche durable. Entre autres talents... Très bonne table. Petite terrasse : réserver ! "

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"42 entrée plat dessert , vérifier si comme avant "

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"42€ entrée / plat / dessert ! Top !!!!!! "

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"L’épi Dupin mériterait de figurer dans le guide Michelin. Excellente table. Chef François Pasteau. Fermé le we et lundi. "

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"Snacking très sympa, sur le pouce "

@bcolin29

"Chef : Nathan Helo // Groupe Rostang "

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"Sur le point de passer la main (le dauphin serait déjà désigné), François Pasteau se drape encore plus dans son attitude éco-responsable: là où d’autres chefs affichent le nom de leurs fournisseurs, lui signale qui s’occupe de son compost ou recycle ses cartons. L’éco-responsabilité n’oblige peut être pas à se dispenser des détails (haricots non équeutés et non effilés, verrerie avec dépôt de lessive). Hors cette irritation devant la posture et le laxisme du service, nous continuons à aimer cette enseigne pour la qualité des produits et - c’est notre propre posture- parce que, pour chaque énoncé de plat, le légume vient avant la viande ou le poisson. Vente à emporter et grignotage au proche Epi Malin."

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"Restaurant bistronomique. Cuisine française "

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"L’épi Dupin mériterait de figurer dans le guide Michelin. Excellente table. Chef François Pasteau. Fermé le we et lundi. "

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