SOLUNA

SOLUNA : Restaurant japonais fusion méditerranéen à Barcelone

Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine japonaise, SOLUNA est un restaurant situé dans le quartier Eixample, au 157 de la Carrer de Casanova. Ce lieu se distingue par sa volonté de proposer une expérience culinaire unique, mêlant traditions japonaises et saveurs méditerranéennes, dans un cadre contemporain. Depuis son ouverture, il attire les amateurs de gastronomie japonaise et de sushi, en proposant notamment deux menus dégustation à partir de 58€ à 108€, incluant des plats comme sashimi, wagyu, et temaki de gamba rouge, dans une ambiance conviviale. La cuisine est élaborée par un chef ayant travaillé dans des établissements renommés tels que Koy Shunka, garantissant une qualité exceptionnelle. La décoration moderne, mêlant éléments japonais traditionnels et touches méditerranéennes, crée une atmosphère accueillante, idéale pour découvrir la richesse de la fusion japonaise et méditerranéenne. SOLUNA s’impose comme une adresse incontournable pour les gourmets en quête d’originalité et de saveurs authentiques à Barcelone.