Antwerpse Brouw Compagnie

BIÈRES BELGES

@petitfute

"Seefbier A la fin de l'hiver 2012, Johan Van Dyck, ancien directeur marketing de Duvel Moortgat, s'invite chez le bourgmestre d'Anvers pour lui présenter sa dernière trouvaille : une bière pour la métropole. L'Antwerpse Brouw Compagnie qu'il a fondée, a en effet relancé une bière très populaire à Anvers, du début du 19 ème au début du 20 ème siècle : la Seefbier. Pour la conception, Johan Van Dyck s'est inspiré de la recette longtemps perdue de la "Seef". Celle-ci jouissait d'une popularité telle à l'époque qu'un quartier de la ville a pris le nom de Seefhoek. Plus alcoolisé que sa version originale, le produit consacre toutefois bien le retour à la bière d'autrefois, par son goût mais surtout par son logo et son robuste verre, Johan Van Dyck, confirmant par là toute son expérience passée dans le secteur commercial chez Moortgat notamment. La Seefbier est actuellement brassée chez Roman, à Audenarde. La Compagnie ne désespère pas d'installer un jour ses cuves à Anvers même. Les palais anversois ne sont pas les seuls à apprécier la bière puisque peu après sa naissance, la Seef remportait déjà une médaille d'or à la World Beer Cup de San Diego et se distinguait également aux World Beer Awards à Londres. Pour les investisseurs amateurs de bière, un crowfunding est en cours pour récolter des fonds qui serviront à l'installation de cette nouvelle brasserie."