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"Pas de menu imprimé, seulement deux entrées deux plats deux desserts, 21e le menu midi avec les trois. pas de vraie option végé malheureusement. Salle agréable. Avec papa maman et Etane pour l'anniversaire des parents 😋 en janvier 2024"
@mathis.allain
"carte intéressante, bonne découverte "
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"Resto très sympa le midi, bistro"
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"Au sortir de Guingamp vers le nord, sur la rue de l'Yser (RD 8), on avise sur la droite l'entrée d'une propriété. Au fond du parc, une grande maison bourgeoise, c'est là que se tient le restaurant la Boissière, qui pratique une cuisine gastronomique. La carte change au gré des saisons et de l'humeur du chef M. Monfort, ancien des restaurants étoilés. Ce savoir-faire transparaît à travers des entrées comme le saucisson de langoustines à la chair de tourteau, pied de porc sauce ravigote. On le reconnaît également dans des plats tels que la brochette de filet de boeuf aux ris de veau, pommes Pont-Neuf ail confit au thym citron. Bien sur, dans de telles institutions, on mange toujours à sa faim, mais il reste toujours une place pour un dessert comme le cannelloni croquant au chocolat, nougatine à la pistache spaghetti de crème pâtissière. Bon appétit !"
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