Christophe Noyon Brasseur

BEST OF CÔTE D'OPALE

@petitfute

"C'est dans un lieu d'exception qu'est installée la Brasserie des 2 Caps, entre terre et mer, entre les caps Blanc-Nez et Gris-Nez. En 2003, Christophe Noyon, ingénieur agricole formé à Lille et à Louvain-la-Neuve (Belgique), s'est lancé dans l'aventure, au sein même de la propriété familiale de Tardinghen, la ferme de Belle Dalle, dont les bâtiments remontent au XVIII e siècle. La brasserie a trouvé sa place dans les anciennes étables. Les bières y sont majoritairement produites avec les orges récoltées sur le domaine. Dans l'ancienne écurie, vous pourrez déguster l'ensemble des produits estampillés " Noyon ", allant de la 2 Caps, la Blanche de Wissant et la Noire de Slack, à la Belle Dalle, bière de récolte millésimée. Vous y redécouvrirez le vrai goût de la bière !"