I Tigli in Theoria : Restaurant étoilé à Como
I Tigli in Theoria, ouvert en 2023 par un chef passionné, est un restaurant étoilé situé dans le quartier historique de Como, en Italie. Installé dans le Palazzo del Vescovo du XVe siècle, ce ristorante allie tradition et modernité, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre chargé d’histoire. La localisation en plein centre de Como, au 41, Via Bianchi Giovini, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée.
Ce restaurant étoilé propose une cuisine inventive et sophistiquée, mettant en avant des produits locaux de qualité. La carte comprend des plats tels que le risotto vert, la viande, ou encore des créations originales comme le foie gras aux mandarines. L’établissement se distingue par son menu dégustation, ses apéritifs raffinés, et sa large sélection de vins, offrant une expérience gastronomique complète dans un cadre élégant et chaleureux.
L’ambiance de I Tigli in Theoria est à la fois sophistiquée et accueillante. Les salles, avec leurs hauts plafonds à cassettoni, sont décorées avec goût, évoquant le charme de l’architecture Renaissance. La cour intérieure, avec son jardin et ses fresques, crée une atmosphère paisible et raffinée, idéale pour une cena mémorable. La décoration allie authenticité historique et confort contemporain, pour une expérience culinaire inoubliable à Como.
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"https://guide.michelin.com/fr/fr/lombardia/como/restaurant/i-tigli-in-theoria"
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"I Tigli in Theoria Prepare for sophisticated grandeur at this one-Michelin-starred restaurant in Como’s ancient district. Located in Renaissance Palazzo del Vescovo, formerly the bishop’s residence, it boasts an internal courtyard with a garden, columned porches, frescoes and coffered ceilings. You can see the chef prepare his creations in an open-air kitchen. Tables are on two floors in various rooms, each with typical ancient stoves and a lounge bar for aperitivo. The multi-course tasting menu includes concoctions such as ‘wood-free range Hen Egg, asparagus, tamarind, and coconut milk’."
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"Testé et approuvé par Edern ✅"
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"pas contents du tout du service, repas average, il y a bien meilleur au lac de come"
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"Reco NYTimes + Guide Michelin "
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"Ristorante favoloso in un palazzo arcivescovile del 1400."
@commissarioedottoressa
"Ape a 10€ con cibo raffinato"
@invernizzicristina04
"Ristorante stellato vicino al lago. Le sale del ristorante sono curate con alti soffitti a cassettoni, il giardino esterno poi nei periodi caldi è stupendo. La cucina esplora le materie prime: dai wafer di pollo e il foie gras al mandarino degli antipasti, passando per i ravioli allo stracotto di reale o alle linguine cotte in acqua di pomodoro con calamaretti spillo, fino alla sovrana di pernice o al black code. Carta dei vini ampia e ben strutturata "
@emrubino
"Michelin ster, avondje chic via smaak van Italië"
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"se vuoi farti bruciare lo zucchero sull’assenzio e dargli in cambio un rene, ma ne vale il pene giuro"
@emmafountain
"Reco decanter. Existe toujours ?"
@french.gourmet
"Michelin star, great tasting menu"
@douglasparsle
"Fait - restaurant 1 étoilé, magique, super service, cadre 😍 et très bons mets"
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"Carne vicciola. Michelin. "
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"aperitivo di classe stellato michelin. ideale a natale per le decorazioni."
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