Les Marmites Volantes : Cantine Végétarienne et Responsable à Paris
Les Marmites Volantes, fondé en 2019 par Théophile, est un restaurant coopératif situé au 69 Rue Armand Carrel dans le quartier Jaurès à Paris. Depuis son ouverture, cette cantine responsable s’est imposée comme une référence pour une cuisine saine, locale et végétarienne, répondant aux attentes d’une clientèle soucieuse de son impact environnemental. Son concept innovant repose sur des approvisionnements responsables, la réduction des déchets et l’utilisation de contenants réutilisables, notamment grâce à ses marmites consignées.
Ce restaurant français se distingue par ses plats du jour faits maison, élaborés à partir de produits de saison, issus de circuits courts et bio. La carte courte change chaque jour, proposant des options végétariennes et véganes, souvent à base de légumes locaux. La démarche écoresponsable et solidaire est au cœur de leur offre, avec un service traiteur et une restauration scolaire engagée, faisant de Les Marmites Volantes un lieu unique pour manger sainement tout en soutenant des valeurs sociales et environnementales.
L’ambiance chaleureuse et conviviale de cette cantine évoque celle d’une cuisine chez mamie, avec un décor simple et fonctionnel. Ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi, le lieu invite à un moment de partage dans un cadre épuré, où la priorité est donnée à la qualité des produits et à la simplicité. La décoration minimaliste et l’atmosphère détendue renforcent cette impression d’un lieu où l’on vient pour bien manger, dans un esprit solidaire et responsable.
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"cantine insertion écotable 3"
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"Prix raisonnable et vision éthique "
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"Le bien manger pour toutes les bouches"
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"Cantine plats fait maison excellent !!! 14€ le plat et 5€ le dessert avec formule"
@apollinevincent
"Bio, on peut apporter son tupperware pour 50 cents de réduction, vraiment délicieux ! 17 euros le menu"
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"Recommandé par Juliette et Émilie "
@fkouskouri39
"Restaurant top pour le midi, démarche responsable très bien pensée "
@sim.sandrez
"Évidemment on adore et on supporte +++ les marmites volantes "
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"délicieux, produits de saison, cuisine saine"
@alexiantuo
"Engagement et projet intéressant, y compris pour les cantines (scolaires)"
@arnaudmoreau
"INCROYABLE Ambiance cantine / repas chez mamie Pas trop cher en plus BANGER"
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"bio local circuit court reco gastro no meat"
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"Les Marmites Volantes réinvente le déjeuner en proposant une alternative zéro plastique grâce à l’utilisation de marmites consignées, lavables et réutilisables. L’entreprise a 3 activités : un restaurant coopératif, un service traiteur et une offre de restauration scolaire. Toutes reposent sur 4 engagements : des approvisionnements responsables, la limitation et revalorisation des déchets, la mobilité douce et l’engagement social."
@miam4
"carte courte qui change tlj produits de saison lun au ven entre 12h et 14h"
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"Cuisine locale avec légumes de saison Ouvert que le midi"
@minikir
"Très bonne cuisine de saison, avec des choix végés très bons, on oublie qu’on mange végé. Ça a été ma cantine pendant 1 mois. Par contre des portions parfois trop petites."
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"Local, organic good price delicious "
@hollis.benjy
"cuisine changeant tous les jours, plats 12,5, menu E-P/P-D à 17e"
@leajmaguire
"Déjà testé grâce à l’académie d’été de l’OP Re-teste et approuvé !"
@laureanneee
"Fait avec evj et ana (et ses copines) Choix avec deux plats avec deux entrées et deux desserts "
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"Homeexchange Les petites tables "
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"Resto végé, plats du jour ++ déco ++ Testé avec lilouce juin 2023"
@perrine.ath
"Restaurant favori du quartier ! Cuisine ouverte avec un menu différent chaque midi composé d’ingrédients de saison ! Incroyable !"
@manonvirsolvy
"ouvert du lundi au vendredi "
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"Excellent restaurant proposant une carte réduite qui change chaque jour. Produits de saison. Option végétarienne "
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"Restaurant solidaire proposant des plats faits maison bio, écolo avec des produits de saison "
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"carte minimaliste: 2 entrées, 2 plats, 2 desserts 1 option végétarienne Pas cher et délicieux !! bruyant... mais possibilité de prendre a emporter (prendre ses tupp!!) grande tablée a partager "
@bou2ls
"seulement ouvert le midi 12h 14h du lundi au vendredi sur place ou à emporter local et de saison emballage réutilisable "
@caroline.raymond66
"resto de Théophile pote de Clara "
@pitchoune498
"Ouvert en semaine de 12h à 14h Cantine donc pas cher mais a l’air très bon"
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"Testé avec Soiz, super petit resto du midi : carte courte, produits locaux, cadre simple et sympa super rapport qualité prix (16.40€ plat végé + dessert)"
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"Nous proposons une carte courte qui change tous les jours, cuisinée avec des produits de saison de nos producteurs et productrices."
@mynameis
"resto hyper mimi vibe coopérative, plats vege 12e "
@lounight
"Circuit court, bio Contenant accepté"
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"Cuisine de saison avec formule viande ou végétarienne dans un cadre simple et convivial ou à emporter. 3 écotables €"
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"13,5 plat carné très bonne cuisine "
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"Petite cantine des familles, circuit-court, tout simple, tout bon. Carte riquiqui : une option carnée, une option veggie. Best place to have lunch in the neighbourhood "
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"Très bonne cantine pour manger le midi 🍽️ Plats végétariens à 12€ 🌱 et plats avec de la viande à 13€50🥩 Il existe aussi des formules E+P / P+D / E+P+D à -22€ Bon rapport qualité / prix 💰 Lieu convivial où tout est fait maison et les plats sont cuisinés exclusivement avec des produits de saison ! "
@marionseregale
"Plats veges à 12e Plats avec viande à 13.5 Menus à 17 Un peu cher pour tous les jours mais très bon avec des produits frais "
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"Petit restau basé sur des produits de saison, bio (?), et du circuit court Plutôt très bon Il y a la queue pour des plats à emporter le midi"
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"Resto engagé, produits locaux et bio, circuit court, très bon "
@cestnono
"Très bon !! Restau type solidaire, compter 18€ plat dessert. Cuisine type africaine / asiatique"
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"Restau de Pierre - Menu qui change chaque jour avec 2 plats vegé"
@florine.oh
"Resto associatif reco de Émilie l’oiseau"
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"Cantine solidaire Midi seulement Carte change tous les jours Plat 12€"
@paulinebntt
"Restaurant avec choix limité. Cuisine avec produits de saison."
@remi.berthoux
"Restaurant très sympa pour un déjeuner"
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"restaurants vraiment pas cher (15e entrée plat dessert) et healthy"
@ac.tt
"Tester la marmite gourmande"
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"Petit bistrot traditionnel à cuisine locale"
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"resto peniche circuit court "
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"Plats mijotés sur place, local, plat du jour végé"
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"Ouvert que le midi et semaine, engagement social ++"
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"Judith lunch recommendation"
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"Restaurant engagé. Que midi en semaine, possible de prendre à emporter avec consigne "
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"Parfait pour manger avant ou après un ciné aux Mk2. "
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"super plats du jour 2 végé/2 viandes près de MSF"
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"Restaurant associatif ? Conseil chanteuse cool dans revue aéroport "
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"dej bureau produits de saison fait maison "
@marine.cressot
"sans chichi cantine bons produits"
@daniele.lebour
"Engagé et accessible (Télérama)"
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"2 T Télérama ; fermé le week-end "
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"Bons produits de saison locaux et souvent bio : tapenade d’amandes et d’olives, Parmentier d’agneau aux patates douces, assiette végétarienne (taboulé de qu’inca, falafels au four, salade d’hiver et gratin de butternut), crumble aux pommes. L->V :12/14h et J : 22h"
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"Menu végétarien 10€ fourni par terroir d’avenir "
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"TT Depuis dix ans, ces marmites-là sont remplies de bons produits de saison, locaux et (très souvent) bio, qui régalent le quartier Jaurès mais aussi Montreuil, où elles sont également établies. Une cantine sans chichi où la simplicité va de pair avec le bon goût : les tapenades d’amandes et d’olives me permettent de patienter. Même si le parmentier d’agneau aux patates douces avait l’air de se défendre, la générosité de l’assiette végétarienne m’a convaincue : taboulé de quinoa aux fruits secs bien assaisonné, falafels au four, salades d’hiver et original gratin de butternuts façon gratin dauphinois ; il y a autant de couleurs que de saveurs. Pour finir, le banal crumble aux pommes flanqué d’une cuillerée de crème fouettée se révèle un délice. Bonus : on peut emporter sa pitance dans de chouettes boîtes consignées. Une bonne adresse qui montre qu’on peut faire rimer engagé, bien manger et accessibilité."
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"Cantine avec produits de saison, copieux bon et sans chichi, pour le dej"
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"Cantine de quartier avec des supers produits, locaux, en circuit court et surtout de saison. Menu midi entre 10€ et 13€ et option végé."
@baba.mrchd
"Cuisine de saison avec formule viande ou végétarienne dans un cadre simple et convivial. Possible de faire à emporter. "
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"27/01/2022: déjeuner aux côtés d’Adrian avant son départ au ski. Curry de lentilles, légumes rôtis, riz noir et tofu; accompagnés d’un verre de vin rouge. 16€ pour le tout. Ambiance cantine de quartier."
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"Bonne cantine pour le midi, fait maison et bio."
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"Plats de groupes en marmite"
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"Restauration responsable et solidaire. Zéro déchet. "
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"cantine à partager. Vin nature."
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"carte changeante tout les jours vege ou non a emporter possible"
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"restau engagé écologiquement, cuisine partiellement végétarienne"
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"Parfait rapport qualité prix, et ils sont trop cools (Juliette Honoré y travaille)"
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"Dispo sur la plateforme coopérative Resto.Paris https://resto.paris/fr/restaurant/1-les-marmites-volantes-jaures"
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"Ouvert que entre 12 et 14h en semaine "
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"02/11/20 : Découvert via le label Ecotables"
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"Produits frais et de saison. Plats végétariens 9€, entrées et desserts 4€. Formule Entrée + Plat + Dessert carnée à 15€."
@lintendance.co
"plat 10 euros Fait maison "
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"lundi au vendredi 12h - 14h"
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"Ariane et Madalena ont fondé les Marmites Volantes pour pouvoir avoir un impact écologique réel, par le biais de la nourriture. Approvisionnement par circuit-court pour polluer le moins possible, une cuisine de récup et de restes pour éviter le gâchis, des contenants réutilisables et interdiction au plastique. Bref, une cantine où on se régale tout en sachant qu'on ne fait pas de mal à la planète. Et toujours en ce moment, possibilité de se faire livrer à vélo des plats chauds à partager pour 4 personnes !"
@culsdepoule
"Les petites tables fermé le soir ouvert mercredi au vendredi 12h-14h30"
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"Cantine bobo de qualité, plat du jour (viande ou végé) à 12 euros, vin bio... Ouvert seulement le midi, et blindé ! Découvert avec Adrien."
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"Resto où travaille Nico (très bon pote de Marie-les-cookies)"
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" Une cuisine saine et un approvisionnement responsable, tel est le crédo de ce petit resto implanté à Jaurès. Eh oui, la majorité des produi"
@margotdavy
"Végé friendly et circuit court "
@roxxane
"plat 11€, formule entrée plat/plat dessert 14€ et entrée plat dessert 16€, cuisine de saison (filières courtes et raisonnées) "
@1604.gif
"Horaires à vérifier Local de saison"
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"Resto très sympa et pas cher. Produits frais. A ne pas manquer "
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"Les Marmites Gourmandes, ce sont deux restaurants (à Jaurès et à Montreuil) et un service de livraison disponible dans l'est parisien. Leur projet est rudement ambitieux : proposer chaque jour des marmites équilibrées, réalisées à partir de produits de saison, à des prix défiant toute concurrence. Ouf ! Et tout ça donne par exemple : de la mjaddara (un plat libanais composé de lentilles et de riz aux épices), du boeuf à la chinoise, des saucisses pimentées, un financier, un carrot cake ... Tous les midis, les Marmites concoctent des formules végétariennes et des repas avec viandes afin de satisfaire toutes les exigences. L'équipe est charmante et la proposition culinaire est volontaire et bien constituée. A la fin on en redemande ! Le pari est réussi et personne ne pourra dire qu'il est impossible d'être à la fois écoresponsable, diététique et extrêmement gourmand."
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"cité dans le bonbon comme resto avec des produits locaux"
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"https://www.lespetitestables.com/restaurant/les-marmites-volantes_paris-75019/ "
@moonlalune
"Simple, légumes ou viande, pas cher"
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"Resto ecolo Plats peuvent être livrés à vélo ! "
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"Des marmites à partager pour éviter tout gaspillage alimentaire. Les menus changent chaque jour. Livraison à vélo !"
@ladurablerie
"Cantine engagée dans la transition écologique 9€ le plat vegi 15€ entrée plat dessert avec viande"
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"Bonne cantine healthy de quartier. 🤗 légumes abondants. Pour dej uniquement. plat veggie 11,5€. plat carné 13,5€. E+P P+D carné 16,5€"
@lucilelovesfood
"Le déjeuner bio et de saison"
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"Locavore. Menu qui change au gré des arrivages"
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"Déjeuner bio et de saison. #petitetable"
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"bio, sociale et solidaire, vege, Ecov"
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"Mentre entrée plat dessert 15€ ouvert que les midis en semaine"
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"Philosophie: mieux manger pour mieux vivre, avec du bio 10 plat VG 11 plat carné 15€ entrée plat dessert"
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"Sur un bateau / bio et circuit court"
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"nourriture bio fait maison cantine"
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"Formules dej pas cher // eco responsable "
@helenetamalet
"seulement le midi et en semaine"
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"Gourmand bio, vege possible, 10€ Mercredi -vendredi 12-14h30"
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"https://www.lespetitestables.com/restaurant/les-marmites-volantes_paris-75019/ "
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"Petite tables - formule 10€ le midi"
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"Choix entre 3 entree 3 plats 3 dessert. Fait maison avec produit de saison. Carte chg en fct de l'inspiration de la chef. Mer-ven 12h-14h30."
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"Bio, local, de saison. /!\ Midi uniquement"
@lmerran71
"Restaurant du midi semaine avec carte qui change tous les jours selon les arrivages (produits principalement bio et circuits courts), tout est fait maison avec plats pleins de saveurs "
@abegue29
"Bonne petite cantine avec des produits frais et de saison. Attention mieux vaut réserver car salle toute petite ! "
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"Restaurant du midi semaine avec carte qui change tous les jours selon les arrivages (produits principalement bio et circuits courts), tout est fait maison avec plats pleins de saveurs "
@labarfoodeuse
"Bio, vite bondé le midi. 12€ le plat en moyenne"
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"Sur place / local / produits frais"
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"Deja teste celui de montreuil, et j'ai adoré, a l'occasion j'essaierai celui là. Ouvert de 12h a 14h du lundi au vendredi"
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"Bonne petite cantine avec des produits frais et de saison. Attention mieux vaut réserver car salle toute petite ! "
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"Une cantine sans chichi où la simplicité va de pair avec le bon goût : produits de saison, locaux et (très souvent) bio"
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"Sympathique mais pas fou Grande table Déco sympa / Yes we green / MANGEONSLOCALENIDF"
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"Menu végétarien et menu carnivore. Pas cher. Recommandé par Marco"
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"Resto le midi en semaine, plats qui changent tous les jours. Formule entrée plat env 15€. Simple et tres bon"
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"Livraisons possibles. Concept local bio. Vu sur Fb "
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