PAIN PAN ! Boulangerie de quartier
PAIN PAN ! Boulangerie de quartier à Marseille
PAIN PAN ! Boulangerie de quartier a été ouverte en 2018 par Vincent et Rémi, deux passionnés formés par Thierry Delabre. Située au 29 Rue 3 Frères Barthélémy dans le quartier du 6e à Marseille, cette boulangerie patisserie s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pain et viennoiseries. Son histoire repose sur une volonté de valoriser le levain, les fermentations longues, et l’utilisation de farines bio, offrant ainsi une expérience authentique et artisanale à chaque visite.
Spécialisée en boulangerie, patisserie et bakery, PAIN PAN ! propose une large gamme de produits, notamment des pains au chocolat, croissants, focaccias, et autres viennoiseries croustillantes. La boulangerie se distingue par ses levains fermentés, ses farines anciennes, et ses recettes innovantes comme le pain au chocolat blanc ou le Libre de Gluten. Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de ses produits, souvent recommandés par des médias comme Konbini, et par des amateurs locaux, qui louent la finesse de ses viennoiseries et la richesse de ses pains.
L’ambiance chaleureuse et le décor coloré de PAIN PAN ! contribuent à une expérience conviviale. La devanture jaune pétard attire l’œil, et l’atmosphère à la fois bobo et authentique invite à la détente. Que ce soit pour un petit déjeuner, un goûter ou un pique-nique aux calanques, cette boulangerie de quartier marseillaise offre un cadre agréable où l’on se sent comme chez soi, entouré de produits de qualité et d’une équipe passionnée.
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Konbini Food
@konbinifood
"Boulangerie de quartier (qui sait aussi faire la fête parfois)"
ELLE à table
@elleatable
"Boulangerie / Pains pétris à la main, viennoiseries, pâtes briochées, pâte levées feuilletées, etc."
Hungryconsti - Mes adresses
@hungryconsti
"Sandwichs très bon et bien garnis à déguster au bord de la plage !🏖️ "
Le Citadingue
@lecitadinguemarseille
"Pain Pan c’est la boulangerie de quartier à ne pas manquer ! Pourquoi ? Déjà les viennoiseries sont de véritables dingueries (mention spéciale pour les pains aux chocolats). Mais aussi de nombreux autres produits uniques et variés faits avec amour, des évènements conviviaux comme des dégustations, des menus spéciaux pour les fêtes… Alors si tu es de passage à Marseille et que tu as un creux, pense à t’y arrêter !"
Marion Thillou
@honorevousguide
"Meilleur pain au chocolat de France par le bonbon"
Fou de Pâtisserie
@foudepatisserie
"Sans un déjeuner chez la cheffe Laëtitia Visse, du restaurant La Femme du Boucher, à Marseille, nous n'aurions sans doute pas repéré cette adresse. Servi avec un filet mignon de porc, une polenta crémeuse et un jus réduit, le pain nous a séduit. Il est l'œuvre de Pain Pan !, boulangerie nichée à quelques dizaines de mètres du restaurant de Laëtitia et facilement repérable avec sa devanture jaune pétard. Aux commandes, deux copains, Vincent et Rémi, formés notamment par le regretté Thierry Delabre. Ici, on ne parle que de levain, de fermentations longues, de vivant, de bio, de nature, de blés anciens, de blés de population qui donnent naissance à une sublime tourte de seigle et un excellent Pain des Terres (assemblage de blé d'Apt et de rouge de Bordeaux). Au total, une vingtaine de références dont un étonnant Libre de Gluten (farine de riz et de sarrasin) et le Copain (farines de châtaigne et de blé, graines de fenouil et citrons rôtis). Les biscuits, les cakes, les cookies et les pains au chocolat sont des raisons supplémentaires de s'y rendre."
SHOPPING DE NOËL À MARSEILLE
@petitfute
"C'est derrière une devanture jaune vive que se cache ce petit trésor du quartier. Une "boulangerie de quartier" comme indiqué, un lieu où retrouver les bonnes saveurs du vrai bon pain. Le point de vente est ouvert à tous et on adore les différents comptoirs présentés devant nous sans trop de sophistication. Ambiance boulangerie brute, on voit la jeune équipe à l'oeuvre aux fourneaux. De belles miches de pains variés, des plaques de focaccia moëlleuse, un pudding à tomber par terre et surtout, d'excellentes viennoiseries réputées désormais."
pia_mbd
@pia_mbd
Sovanna Mv
@sovanna.mv
Philippine Darblay
@philoudarblay
Le Bonbon
@lebonbon
Jeanne Lyra
@jeannelyra
Alice Barbier & js Roques
@jaimetoutcheztoi
Les Epaisses à table 🌈
@lesepaisses
Elsa Carvalho
@lisboabyelsa
Alison P.
@lebazardalison
Anthodraw
@anthodraw
Valérie Zanon
@vilainlevain
Ornette B🌶
@ornettebreathe
Jean-Laurent Gaudy
@jeanlaurent
Nolwenn Fjn
@nolwennf
Les Commerces de La Butte
@delabutte
Provisions Marseille
95 Rue de Lodi, 13006 Marseille, France
Ajouté par2189 utilisateurs
"Très bon ! Croissant bien beurré "
@theoravanello
"Pain choco noisette de zinzin"
@maylis.dlb
"la tarte au sucre juste incroyable "
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"Tarte au sucre Goûter le salé"
@caminob
"Pain au chocolat et croissant d’excellente qualité pas cher ! "
@jasminee
"MAMA surtout quand le mec offre 4 items pour 2 achetés !!! "
@juliette.villeminey5
"https://vm.tiktok.com/ZNdbsnW49/"
@eleo.herbreteau
"Super super ! Acceuillants et pain très bon"
@sorin.emma
"À tester brioche feuilleté "
@lox75018
"boulangerie levures fermentées et farine bio "
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"Focaccia, croissant caramel-granola "
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"Recommandée par Konbini + la proprio "
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"Le pain au chocolat et le croissant sont excellents! Nous n’avons pas tester les autres produits mais à mon avis ils doivent être d’égale qualité! Difficile de s’arrêter à une viennoiserie 🥐😬"
@antoniazrt
"meilleur pain au chocolat de Marseille"
@natachadidier
"Pain au chocolat incroyable (existe en chocolat blanc et chocolat Valrhona)"
@hugolejan
"Meilleur pain au chocolat "
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"Meilleur pain choco de France"
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"Sans un déjeuner chez la cheffe Laëtitia Visse, du restaurant La Femme du Boucher, à Marseille, nous n'aurions sans doute pas repéré cette adresse. Servi avec un filet mignon de porc, une polenta crémeuse et un jus réduit, le pain nous a séduit. Il est l'œuvre de Pain Pan !, boulangerie nichée à quelques dizaines de mètres du restaurant de Laëtitia et facilement repérable avec sa devanture jaune pétard. Aux commandes, deux copains, Vincent et Rémi, formés notamment par le regretté Thierry Delabre. Ici, on ne parle que de levain, de fermentations longues, de vivant, de bio, de nature, de blés anciens, de blés de population qui donnent naissance à une sublime tourte de seigle et un excellent Pain des Terres (assemblage de blé d'Apt et de rouge de Bordeaux). Au total, une vingtaine de références dont un étonnant Libre de Gluten (farine de riz et de sarrasin) et le Copain (farines de châtaigne et de blé, graines de fenouil et citrons rôtis). Les biscuits, les cakes, les cookies et les pains au chocolat sont des raisons supplémentaires de s'y rendre."
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"Le meilleur pain au chocolat de ma vie. Je me serai même passé du chocolat c’est dire !"
@justine.giustina
"Meilleur pain chocolat selon Val L : cuisson étonnante, très cuit, feuilletage vraiment épais, intéressant à tester mais un peu lourd à la fin"
@paufossier
"Tres bonne boulangerie de quartier : pain et viennoiseries au top. Choix dessert - mais qualité ++ Choix pains +"
@elileah
"pain copain, focaccia, croissant géant caramel granola"
@philippine93
"Boulangerie réputée, beaucoup de bons avis "
@sylvain.dare
"Ma boulangerie préf de Marseille pour le pain"
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"Meilleurs pains au chocolat "
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"boulangerie très sympa, avec des mains assez bons (notamment la baguette aux céréales). vente de buns, pain lobster etc "
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"juste le meilleur pain au chocolat que tu vas manger de ta vie mais lève toi tot"
@gawance
"Meilleur pain au chocolat "
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"Recommandé par Sofia et Julien"
@ccalypso.the
"Délicieuse Idéal pour acheter un dej avant les calanques "
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"tous leurs pains sont fous. pain aux olives ++ "
@ana.heats
"Acclamé par tous, avec une queue tous les jours.. mais quelle est donc que cette boulangerie ? Boulangerie effectivement, 0 pâtisserie (why not, pas obligés mais pourquoi le pain au chocolat BLANC ?? 😭), avec une grande variété de pains. Nous avons pris 2 parts de pizza, 1 baguette aux graines et 1 fougasse, le tout pour 16€ ! Les pizzas étaient des fougasses et la fougasse une focaccia à mes yeux. Pas emballée, encore moins vu le prix. Peut-être pour la variété de pains complet il faudrait revenir, mais pas conquise pour le moment. "
@guimenez.bresson
"andwichs très bon et bien garnis à déguster au bord de la plage !🏖️ "
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"Sandwichs très bon et bien garnis à déguster au bord de la plage !🏖️ "
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"Sandwich oeuf mimosa pesto roquette"
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"Sandwichs délice et bonnes viennoiseries "
@lina.ccfl
"a 20h ils donnent les invendus 🤫"
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"Pains bios, levain bobo à souhait top top"
@juliettemoy2
"Mioum le pain au chocolzt blanc"
@hannahmedioni1
"Meilleure pain au chocolat et pain aux raisins de marseille"
@laurettecie
"brioche feuilletée, pain au chocolat, sandwich"
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"Boulangerie de quartier (qui sait aussi faire la fête parfois)"
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"j’ai pris un petit pain chocolat-noisette, c’était divin! 10-20!! la chaleur dedans tho.."
@dessaintsmarques
"Des viennoisies délicieuses, généreuses et gourmandes. En plus d’être belles, les pâtes feuilletés qui les composent sont excessivement croustillantes, comme on aime. Spécial WOW pour la brioche / croissant. "
@zoe.brognoli
"Chocolatine au chocolat blanc "
@rain_489
"Viennoiseries trop bonnes, mention spécial pour le pain au chocolat blanc À tester le pain et les trucs salés "
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"Croissant et pain au chocolat ❤️"
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"Délicieuses viennoiseries pour commencer la journée ;)"
@carla.maria.z
"https://vm.tiktok.com/ZGexQW9vp/"
@alexis_rbr
"Boulangerie incroyable il y a même des pains aux chocolats blanc !!! Une tuerie 🥰"
@eiramesia
"Trop cool pour pdj ou même sandwich Idéal quand on part dej aux calanques pour un pic nic :) "
@margauxhlle
"Meilleur pain choc de ma life"
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"Pain et pain au chocolats délicieux"
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"Pâtisserie et viennoiseries excellentes Mention spéciale pour le chausson aux pommes La meilleure boulangerie testée à Marseille !"
@capucinecornou
"Essayer leur viennoiserie de fou !"
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"Meilleur pain au chocolat de France "
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"Meilleur pain au chocolat apparement "
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"Meilleurs pains au chocolat : prendre le Valrhona !"
@adeleleb
"Très bonnes viennoiseries ? (Valrhona…)"
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"Farines anciennes et levain naturel. Le Pain des Copains est incroyable (au fenouil, citron et farine de châtaigne)."
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"Le feuilletage des viennoiseries c’est un sacré délire Kouign aman bon, croustillant mais manque de moelleux, un peu secos (acheté à 13h mangé à 23h)"
@juliecarju
"Pain copain, foccacia, rossant caramel granola "
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"Viennoiseries et pain incr "
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"Mi fugue mi raison pain servie au poids, pain au chocolat et foccacia "
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"Pain bio issus des terroirs "
@raf35mes
"élu meilleur pain au chocolat dimanche 8h-13h"
@laurine_thomas
"7h-20h (13h le dimanche) sauf lundi"
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"« Copain », focaccia et croissant géant caramel granola"
@charlottefoisplus
"The best boulangerie in Marseille (BEST pain suisse ❤️❤️)"
@celiacartagena
"sandwich incroyable & original "
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"Peut-être l’une des meilleures boulangeries de Marseille ! Juste à côté du cours ju, elle est fidèle à l’esprit bobo du quartier, avec son fournil ouvert à la vue de tous. Les produits sont tout simplement délicieux !"
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"Super pain Pain au chocolat à tester : maison trop bon !!"
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"Boulangerie rustique industrielle près du cours Julien"
@loukoumims
"Incontournable si vous passez par notre magnifique quartier du cours Julien Originales et savoureuses, les viennoiseries sont un vrai plaisir (goûtez le flan)"
@icedmoka
"Pain délicieeeux Y aller tôt car ils sont dévalisés Viennoiseries pas incroyables"
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"Meilleur pain au chocolat de Marseille"
@oceane.sirop5
"Boulangerie qui a l’air yummy"
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"Boulangerie plutôt chère, mais très bonne ! Je recommande leur pizza maison avec des produits excellents, le Kouign Amann, le sandwich aux artichauts et les croissants ! "
@aerumna
"Le cadre est top - tu vas me dire on s’en fou pour une boulangerie mais quand même - mais je suis un peu déçue. Il faut vraiment les manger direct direct, 2h après ils avaient déjà été bien humidifiés. Aucun doute sur le fait que tout est fait maison."
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"meilleur pain au chocolat de france"
@theo.rld
"Trop bon pain et foccacia "
@anna.jakubowicz
"Best pain choco: farine italienne, du beurre bio et du chocolat noir Valrhonna et un bon savoir-faire. Pour avoir le privilège de goûter ce pain au chocolat inédit: du mardi au dimanche à partir de 7 heures jusqu’à 11h"
@chynemarseille
"Brioche 😍😍 Meilleure boulange de Marseille "
@arianelame
"Pain Pan c’est la boulangerie de quartier à ne pas manquer ! Pourquoi ? Déjà les viennoiseries sont de véritables dingueries (mention spéciale pour les pains aux chocolats). Mais aussi de nombreux autres produits uniques et variés faits avec amour, des évènements conviviaux comme des dégustations, des menus spéciaux pour les fêtes… Alors si tu es de passage à Marseille et que tu as un creux, pense à t’y arrêter !"
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"Très bonne boulangerie, sandwiches vege et viennoiseries exquises "
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"Boulangerie de quartier pas chère avec du très bon pain !!"
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"Meilleure boulangerie de Marseille "
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"Délicieuse boulangerie. Service très sympa. Ambiance enthousiaste."
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"💚 Sandwich végé et viennoiseries "
@manonbhn
"Super géniale boulangerie BIO. Conseil : Pain au chocolat blanc "
@poussin.drp
"Meilleur pain au chocolat de France"
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"Goûter le pain de campagne et les sandwichs Reco On va déguster "
@rox.gd
"Excellente Boulangerie, pas facile a trouver a Marseille "
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"Testé en 2022 et 2023 (plusieurs fois) Honnêtement pas ouf, tout le monde vante les mérites des viennoiseries mais je ne comprends pas pourquoi. C'est vraiment un cran en dessous de Pétrin couchette. La tradi et le brownie sont bons. "
@led_zeppelin
"Tout à l’air trop bon pains au choc magnifique "
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"Des pains et viennoiseries absolument délicieux ! Mention spéciale pour le pain « Copain » 😍"
@marinemkm
"BOULANGERIE INCROYABLE AVEC DES SANDWICHS FOUS"
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"Pain levain trop bon, viennoiseries canons "
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"Le pain choco noisette pour le goûter ohlolo "
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"pains au chocolat incroyables"
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"Pain au chocolat tuant selon Marion"
@clementinevaliente
"Amazing pastries and bread"
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"Excellentes viennoiseries. Croissant bien beurré et Valrhona encore meilleur qu'un pain au chocolat ! "
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"Recommandation du pain au chocolat par Adrien Il n’y avait pas de pain au chocolat mais le pain de campagne est pour le moment mon top 1"
@alizee.chs
"boulangerie de quartier quali +++"
@marinevnt
"Pain bio et viennoiseries "
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"Pain au choc kialère mega bon"
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"Association de goûts originale "
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"Meilleure choco de Marseille "
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"Pain au chocolat et pain aux raisins hyper bon !! Sandwich qui ont l’air très bon (à tester) "
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"Très bon pain au chocolat Valhrona, croustillant, bon et généreux en chocolat. Mais pain au chocolat normal un peu sec et radin en chocolat. Bonne madeleine Bonne baguette aux graines"
@manor
"Excellente boulangerie, avec gros pains de campagnes, viennoiseries maisons, sandwichs végétariens ou non et surtout fougasse à la brousse et au figatellu "
@dorian.protzenko
"Meilleur pain au chocolat (Valrhona)"
@laureyann
"Tarte au sucre Pain aux olives"
@angesaad
"Acheter le pain des copains "
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"Viennoiseries excellentes, adresse qui vaut réellement le détour !!"
@tatakdh
"Et pan ! un bon pain dans la gueule. Avec sa devanture citron, on repère de loin cette boulange de quartier bien cuite par Rémi Ceresola et Vincent Biron, deux copains qui, après une formation chez Thierry Delabre à Paris, se sont mis dans un beau pétrin. Chez Pain Pan, une vingtaine de boules aux blés anciens pétries au levain s’alignent sur les étagères en fer : dodue miche signature au petit épeautre et froment ; baguette à la formule magique respectus panis (peu de pétrissage et moins de ferments) ; convivial Pain des copains aux farines de blé et châtaigne, avec citron bio et graines de fenouil… Mais aussi quelques fatals casse-dalles, comme cette démente pizz’ tomate, mascarpone, gorgonzola et tomates cerises confites (18 € le kg). // Juliette Mallat"
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"sandwichs gourmands cookies indécents"
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"Prendre le pain au chocolat et noisettes "
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"Pain de campagne et viennoiseries +++"
@lamythique
"Seconde meilleure galette des roi 2022; meilleur croissant 2021"
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"Une boulangerie atypique avec de très très bons produits "
@lacigalebleue
"Boulangerie bio qui sert du pain au levain et des belles viennoiseries (en particulier leur pain au chocolat valhrona à l’air trop bon !!!). "
@evacasselacroute
"Meilleurs pains au chocolats de France "
@robin.inserguet
"C'est derrière une devanture jaune vive que se cache ce petit trésor du quartier. Une "boulangerie de quartier" comme indiqué, un lieu où retrouver les bonnes saveurs du vrai bon pain. Le point de vente est ouvert à tous et on adore les différents comptoirs présentés devant nous sans trop de sophistication. Ambiance boulangerie brute, on voit la jeune équipe à l'oeuvre aux fourneaux. De belles miches de pains variés, des plaques de focaccia moëlleuse, un pudding à tomber par terre et surtout, d'excellentes viennoiseries réputées désormais."
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"Boulangerie / Pains pétris à la main, viennoiseries, pâtes briochées, pâte levées feuilletées, etc."
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"S’y arrêter après un cours de yoga à YAMA et petit dej sur une terrasse au cours Julien "
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"Pizza à la part incroyable 🤩"
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"boulangerie levain naturel tout est bon"
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"Super boulangerie (pain au chocolat blanc)"
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"Super boulangeries avec notamment des pains au chocolat blanc "
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"Boulangerie de quartier (qui sait aussi faire la fête parfois)"
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"Pain et viennoiserie originales et délicieuses "
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"Boulangerie qui sait aussi faire la fête "
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"Essayer le pain au chocolat, le meilleur de France "
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"Boulangerie reconnue pour ses pains au chocolat 🥐"
@nicolas.jean
"Meilleur pain au chocolat de France ? Chocolat valrhona."
@french.gourmet
"Viennoiseries (pain au chocolat) ❤️ testés et approuvés "
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"Meilleur pain au chocolat de France (disent les Marseillais ?!)"
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"Meilleur pain au chocolat de France par le bonbon"
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"Meilleur pain au chocolat de Grance "
@sophiefoodista
"Très bon pain de campagne, focaccia olives à tomber, viennoiseries peut mieux faire 🥖🥐 🍞 "
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"Tout y est délicieux : baguette, foccacia, pizza, croissants etc"
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"brioche feuilletée très bonne et tarte au sucre à pleurer je recommande le painpan meilleur rapport quantité prix "
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"Très bon pain et viennoiseries "
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"Excellente boulangerie toujours de bonne humeur !"
@maisondesnines
"Meilleur pain au chocolat de france 2022"
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"👌👌 pain artisanal top, différentes céréales, fermentations et levains- viennoiseries- pizza to go "
@margot.beclin
"Foccacia tres bonne (Lucas) "
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"Ne correspond pas au photo adresse au 29 ! Testé avec Ana sur le bateau ! Pains à la coupe, ouvert sur l’atelier aussi grosses foccacia. L’ours avec différentes graines et addictif ! Se conserve bien grosses miches et petits "
@jbarrere00
"Bio et local !! Les pains aux choco Valrhona 😍"
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"Pains au poids, que l'on peut faire trancher. Viennoiseries délicieuses, comme le pain au chocolat Valhrona 🤩"
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"Boulangerie de quartier, céréales anciennes, recettes artisanales. Pain de campagne etc. "
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"Meilleur pain au chocolat valriona ever (chocolat coulant inside + THE feuilletage) 2€20 😍 // petits pains ~3€"
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"Boulangerie de quartier (qui sait aussi faire la fête parfois)"
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