PAIN PAN ! Boulangerie de quartier
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PAIN PAN ! Boulangerie de quartier à Marseille

PAIN PAN ! Boulangerie de quartier a été ouverte en 2018 par Vincent et Rémi, deux passionnés formés par Thierry Delabre. Située au 29 Rue 3 Frères Barthélémy dans le quartier du 6e à Marseille, cette boulangerie patisserie s’est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les amateurs de pain et viennoiseries. Son histoire repose sur une volonté de valoriser le levain, les fermentations longues, et l’utilisation de farines bio, offrant ainsi une expérience authentique et artisanale à chaque visite.


Spécialisée en boulangerie, patisserie et bakery, PAIN PAN ! propose une large gamme de produits, notamment des pains au chocolat, croissants, focaccias, et autres viennoiseries croustillantes. La boulangerie se distingue par ses levains fermentés, ses farines anciennes, et ses recettes innovantes comme le pain au chocolat blanc ou le Libre de Gluten. Les clients apprécient la qualité exceptionnelle de ses produits, souvent recommandés par des médias comme Konbini, et par des amateurs locaux, qui louent la finesse de ses viennoiseries et la richesse de ses pains.


L’ambiance chaleureuse et le décor coloré de PAIN PAN ! contribuent à une expérience conviviale. La devanture jaune pétard attire l’œil, et l’atmosphère à la fois bobo et authentique invite à la détente. Que ce soit pour un petit déjeuner, un goûter ou un pique-nique aux calanques, cette boulangerie de quartier marseillaise offre un cadre agréable où l’on se sent comme chez soi, entouré de produits de qualité et d’une équipe passionnée.


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2 127 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Boulangerie #Patisserie #Bakery #Restaurant #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Super super ! Acceuillants et pain très bon"

@sorin.emma

"À tester brioche feuilleté "

@lox75018

"Le pain au chocolat et le croissant sont excellents! Nous n’avons pas tester les autres produits mais à mon avis ils doivent être d’égale qualité! Difficile de s’arrêter à une viennoiserie 🥐😬"

@antoniazrt

"meilleur pain au chocolat de Marseille"

@natachadidier

"Pain au chocolat incroyable (existe en chocolat blanc et chocolat Valrhona)"

@hugolejan

"Le meilleur pain au chocolat de ma vie. Je me serai même passé du chocolat c’est dire !"

@justine.giustina

"Meilleur pain chocolat selon Val L : cuisson étonnante, très cuit, feuilletage vraiment épais, intéressant à tester mais un peu lourd à la fin"

@paufossier

"Tres bonne boulangerie de quartier : pain et viennoiseries au top. Choix dessert - mais qualité ++ Choix pains +"

@elileah

"pain copain, focaccia, croissant géant caramel granola"

@philippine93

"Boulangerie réputée, beaucoup de bons avis "

@sylvain.dare

"juste le meilleur pain au chocolat que tu vas manger de ta vie mais lève toi tot"

@gawance

"Recommandé par Sofia et Julien"

@ccalypso.the

"tous leurs pains sont fous. pain aux olives ++ "

@ana.heats

"Acclamé par tous, avec une queue tous les jours.. mais quelle est donc que cette boulangerie ? Boulangerie effectivement, 0 pâtisserie (why not, pas obligés mais pourquoi le pain au chocolat BLANC ?? 😭), avec une grande variété de pains. Nous avons pris 2 parts de pizza, 1 baguette aux graines et 1 fougasse, le tout pour 16€ ! Les pizzas étaient des fougasses et la fougasse une focaccia à mes yeux. Pas emballée, encore moins vu le prix. Peut-être pour la variété de pains complet il faudrait revenir, mais pas conquise pour le moment. "

@guimenez.bresson

"Sandwichs délice et bonnes viennoiseries "

@lina.ccfl

"Pains bios, levain bobo à souhait top top"

@juliettemoy2

"Mioum le pain au chocolzt blanc"

@hannahmedioni1

"Meilleure pain au chocolat et pain aux raisins de marseille"

@laurettecie

"j’ai pris un petit pain chocolat-noisette, c’était divin! 10-20!! la chaleur dedans tho.."

@dessaintsmarques

"Des viennoisies délicieuses, généreuses et gourmandes. En plus d’être belles, les pâtes feuilletés qui les composent sont excessivement croustillantes, comme on aime. Spécial WOW pour la brioche / croissant. "

@zoe.brognoli

"Chocolatine au chocolat blanc "

@rain_489

"Délicieuses viennoiseries pour commencer la journée ;)"

@carla.maria.z

"https://vm.tiktok.com/ZGexQW9vp/"

@alexis_rbr

"Boulangerie incroyable il y a même des pains aux chocolats blanc !!! Une tuerie 🥰"

@eiramesia

"Trop cool pour pdj ou même sandwich Idéal quand on part dej aux calanques pour un pic nic :) "

@margauxhlle

"Pâtisserie et viennoiseries excellentes Mention spéciale pour le chausson aux pommes La meilleure boulangerie testée à Marseille !"

@capucinecornou

"Meilleurs pains au chocolat : prendre le Valrhona !"

@adeleleb

"Le feuilletage des viennoiseries c’est un sacré délire Kouign aman bon, croustillant mais manque de moelleux, un peu secos (acheté à 13h mangé à 23h)"

@juliecarju

"Pain bio issus des terroirs "

@raf35mes

"élu meilleur pain au chocolat dimanche 8h-13h"

@laurine_thomas

"« Copain », focaccia et croissant géant caramel granola"

@charlottefoisplus

"The best boulangerie in Marseille (BEST pain suisse ❤️❤️)"

@celiacartagena

"Boulangerie rustique industrielle près du cours Julien"

@loukoumims

"Incontournable si vous passez par notre magnifique quartier du cours Julien Originales et savoureuses, les viennoiseries sont un vrai plaisir (goûtez le flan)"

@icedmoka

"Meilleur pain au chocolat de Marseille"

@oceane.sirop5

"Boulangerie plutôt chère, mais très bonne ! Je recommande leur pizza maison avec des produits excellents, le Kouign Amann, le sandwich aux artichauts et les croissants ! "

@aerumna

"meilleur pain au chocolat de france"

@theo.rld

"Trop bon pain et foccacia "

@anna.jakubowicz

"Best pain choco: farine italienne, du beurre bio et du chocolat noir Valrhonna et un bon savoir-faire. Pour avoir le privilège de goûter ce pain au chocolat inédit: du mardi au dimanche à partir de 7 heures jusqu’à 11h"

@chynemarseille

"Brioche 😍😍 Meilleure boulange de Marseille "

@arianelame

"💚 Sandwich végé et viennoiseries "

@manonbhn

"Super géniale boulangerie BIO. Conseil : Pain au chocolat blanc "

@poussin.drp

"Goûter le pain de campagne et les sandwichs Reco On va déguster "

@rox.gd

"Testé en 2022 et 2023 (plusieurs fois) Honnêtement pas ouf, tout le monde vante les mérites des viennoiseries mais je ne comprends pas pourquoi. C'est vraiment un cran en dessous de Pétrin couchette. La tradi et le brownie sont bons. "

@led_zeppelin

"Des pains et viennoiseries absolument délicieux ! Mention spéciale pour le pain « Copain » 😍"

@marinemkm

"Pain au chocolat tuant selon Marion"

@clementinevaliente

"Recommandation du pain au chocolat par Adrien Il n’y avait pas de pain au chocolat mais le pain de campagne est pour le moment mon top 1"

@alizee.chs

"boulangerie de quartier quali +++"

@marinevnt

"Très bon pain au chocolat Valhrona, croustillant, bon et généreux en chocolat. Mais pain au chocolat normal un peu sec et radin en chocolat. Bonne madeleine Bonne baguette aux graines"

@manor

"Excellente boulangerie, avec gros pains de campagnes, viennoiseries maisons, sandwichs végétariens ou non et surtout fougasse à la brousse et au figatellu "

@dorian.protzenko

"Meilleur pain au chocolat (Valrhona)"

@laureyann

"Tarte au sucre Pain aux olives"

@angesaad

Approuvé par 22 partenaires officiels
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Konbini Food

@konbinifood

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"Boulangerie de quartier (qui sait aussi faire la fête parfois)"
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ELLE à table

@elleatable

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"Boulangerie / Pains pétris à la main, viennoiseries, pâtes briochées, pâte levées feuilletées, etc."
certified badge Hungryconsti - Mes adresses

Hungryconsti - Mes adresses

@hungryconsti

23044followers 466places
"Sandwichs très bon et bien garnis à déguster au bord de la plage !🏖️ "
certified badge Le Citadingue

Le Citadingue

@lecitadinguemarseille

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"Pain Pan c’est la boulangerie de quartier à ne pas manquer ! Pourquoi ? Déjà les viennoiseries sont de véritables dingueries (mention spéciale pour les pains aux chocolats). Mais aussi de nombreux autres produits uniques et variés faits avec amour, des évènements conviviaux comme des dégustations, des menus spéciaux pour les fêtes… Alors si tu es de passage à Marseille et que tu as un creux, pense à t’y arrêter !"
certified badge Marion Thillou

Marion Thillou

@honorevousguide

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"Meilleur pain au chocolat de France par le bonbon"
certified badge Fou de Pâtisserie

Fou de Pâtisserie

@foudepatisserie

231followers 360places
"Sans un déjeuner chez la cheffe Laëtitia Visse, du restaurant La Femme du Boucher, à Marseille, nous n'aurions sans doute pas repéré cette adresse. Servi avec un filet mignon de porc, une polenta crémeuse et un jus réduit, le pain nous a séduit. Il est l'œuvre de Pain Pan !, boulangerie nichée à quelques dizaines de mètres du restaurant de Laëtitia et facilement repérable avec sa devanture jaune pétard. Aux commandes, deux copains, Vincent et Rémi, formés notamment par le regretté Thierry Delabre. Ici, on ne parle que de levain, de fermentations longues, de vivant, de bio, de nature, de blés anciens, de blés de population qui donnent naissance à une sublime tourte de seigle et un excellent Pain des Terres (assemblage de blé d'Apt et de rouge de Bordeaux). Au total, une vingtaine de références dont un étonnant Libre de Gluten (farine de riz et de sarrasin) et le Copain (farines de châtaigne et de blé, graines de fenouil et citrons rôtis). Les biscuits, les cakes, les cookies et les pains au chocolat sont des raisons supplémentaires de s'y rendre."
certified badge SHOPPING DE NOËL À MARSEILLE

SHOPPING DE NOËL À MARSEILLE

@petitfute

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"C'est derrière une devanture jaune vive que se cache ce petit trésor du quartier. Une "boulangerie de quartier" comme indiqué, un lieu où retrouver les bonnes saveurs du vrai bon pain. Le point de vente est ouvert à tous et on adore les différents comptoirs présentés devant nous sans trop de sophistication. Ambiance boulangerie brute, on voit la jeune équipe à l'oeuvre aux fourneaux. De belles miches de pains variés, des plaques de focaccia moëlleuse, un pudding à tomber par terre et surtout, d'excellentes viennoiseries réputées désormais."
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@pia_mbd

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