PANEM

PANEM : La meilleure boulangerie artisanale à Madrid

Fondée en 2019 par un chef passionné, PANEM est une boulangerie artisanale située dans le quartier de Calle de Fernán Gonzalez, à Madrid. Depuis ses débuts, cette panaderia s'est rapidement distinguée par la qualité de ses produits, notamment ses croissants, ses pains au chocolat et ses viennoiseries primées. La réputation de PANEM repose sur un savoir-faire traditionnel, allié à une sélection rigoureuse des ingrédients, ce qui lui a permis de recevoir plusieurs distinctions en Espagne, notamment le prix du meilleur croissant en 2021.

La boutique propose une large gamme de spécialités, allant des viennoiseries françaises comme les croissants et les pains au chocolat, aux pâtisseries plus élaborées telles que les sfogliati et les cruffins, tous réalisés avec un souci du détail et une passion pour la boulangerie. Les clients apprécient également la qualité de leur café à emporter, parfait pour un petit déjeuner sur le pouce ou une pause gourmande. La panaderia est également réputée pour ses produits de haute qualité, notamment ses galettes pistache, ses hojaldres et ses roscón de Reyes, souvent récompensés.

L'ambiance de PANEM reflète un décor élégant et chaleureux, mêlant un style artisanal à une touche contemporaine. La boutique, située dans un quartier dynamique, offre un espace accueillant où l'on peut admirer le savoir-faire des artisans boulangers. La vitrine regorge de pâtisseries feuilletées et de viennoiseries dorées, invitant à la dégustation. La décoration soignée, combinant bois clair et touches modernes, crée une atmosphère conviviale, idéale pour apprécier une expérience gustative authentique dans un cadre agréable.